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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

La Taqueria El Primo, 4317 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mai 2023
25. Avis aux consommateurs fourni concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis à l'intention des consommateurs n'a été observé sur le menu concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a reçu pour instruction… Voir plus

#rats #mice #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Trois d'entre nous sont allés chez eux cet après-midi vers 15 h 15 et ont commandé un petit cheeseburger (un pour deux d'entre nous) et un hot dog casher pour l'autre. Le seul ingrédient commun que nous avions tous était les oignons grillés. Nous avons tous mangé… Voir plus

#fiveguys #normal #illinois #unitedstates #cheeseburger #frites #hot-dog

J'ai mangé des poppers au jalapeño et des filets de poulet teriyaki avec une trempette au fromage bleu. Le bain était aussi fin que de l'eau, les poppers étaient sales.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#rollingmeadows #illinois #unitedstates #fromage #poulet #teriyaki #filetsdepoulet #fromagebleu

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : Douleurs à l'estomac, autres : L'estomac et les intestins sont extrêmement sensibles au toucher. Je me suis réveillé avant-hier soir avec une douleur exacerbée dans tout mon corps.
Source suspecte : Poitrine de poulet farcie au brocoli
Début : 12 à 24… Voir plus

#troy #illinois #unitedstates #brocoli #poitrinedepoulet

Rapport réglementaire

Kfc, 5230 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 3 mai 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de la vaisselle rendu inaccessible lorsqu'il est éteint en raison d'une fuite massive lorsqu'il… Voir plus

#mice #rodents #rats #kfc #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Furious Spoon, 2410 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 2 mai 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : certains refroidisseurs n'ont pas de thermomètre. Le responsable désigné doit fournir des thermomètres en état de marche pour toutes les glacières.

49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Citgo, 5103-5117 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 1er mai 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : établissement observé sans certificat sanitaire valide de la ville de Chicago affiché sur place pour les employés du secteur alimentaire. Le certificat de service alimentaire original… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : bol de pesto au poulet
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai également mangé des tacos au poisson  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Frissons

#skokie #illinois #unitedstates #poulet #pesto #bol #poisson

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, maux de tête, autres : bouffées vasomotrices
Source suspectée : Filet mignon ou salade César
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai été le seul à manger… Voir plus

#logansroadhouse #normal #illinois #unitedstates #salade #filet #filetmignon

Rapport réglementaire

#1 Chop Suey, 4307 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 40 petits insectes volants vivants sur les murs, le plafond et les boîtes de bouillon dans la zone de préparation des aliments. Un service de lutte antiparasitaire… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates