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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

École primaire Holden, 1104 W 31st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : J'ai trouvé des toilettes pour garçons aux 2e et 3e étages pour laver les mains à des températures allant de 74 °F à 90 °F. Doit… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Date du rapport : 15 mars 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : on a observé une accumulation de saleté et de débris à l'intérieur du refroidisseur à fûts. Doit être nettoyé et entretenu.

54. Déchets… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taverne communautaire, 4038 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 mars 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : nettoyez le four à micro-ondes et l'étagère en acier inoxydable située sous le micro-ondes, l'intérieur du congélateur à 1 porte, l'intérieur de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Un sandwich au poulet insuffisamment cuit m'a fait vomir, avoir de la fièvre et avoir de la diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre

#wendys #undercooked #crystallake #illinois #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

J'ai mangé un burrito végétarien (haricots, fromage, crème sure, laitue), c'était tellement délicieux. J'ai même dit « j'ai hâte de manger l'autre moitié demain ! » mais ensuite j'ai eu des crampes d'estomac, j'ai vomi violemment et j'ai eu de la diarrhée :(  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Crampes, Nausée

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #fromage #laitue #légume #crèmesure

Date du rapport : 13 mars 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les surfaces intérieures de la machine à glaçons avec un minimum d'accumulation.

36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 14 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : présence de rongeurs dans les locaux. J'ai trouvé 270 excréments de souris dans les zones suivantes : sur le sol de la salle de stockage près de la salle de repos… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Portillo's, 3343 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 mars 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : il est demandé de réparer le robinet desserré de l'évier à un compartiment situé dans la zone de préparation arrière, à côté de la machine à thé.

51. Plomberie… Voir plus

#portillos #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Subway, 808 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 mars 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant que TCS Foods (soupe, sandwichs à la charcuterie) était préparé et… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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