Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: United States

Mise à jour:

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

United States Bakery a lancé un rappel volontaire des paquets de 4 Great Value Hawaiian Roll en raison d'une substance huileuse et collante trouvée sur l'emballage. Les produits concernés ont été distribués dans plusieurs États des États-Unis (AL, AR, AZ, CA, FL, GA, IL, IN, LA, ME,… Voir plus

#greatvalue #unitedstates #rouleau

Recall notice

Produits Cannoli rappelés en raison de colorants non approuvés

il y a 2 semaines source accessdata.fda.gov détails

MID DOLCIARIA SRL a initié un rappel volontaire de ses produits Cannoli Siciliani et Crunchy Cannoli Gluten Free en raison de la présence de colorants non approuvés, la chlorophylle E140 et E141. Ces produits ont été distribués dans l'ensemble des États-Unis.

PRODUIT : CANNOLI SICILIANI
- Taille… Voir plus

#unitedstates

Marketplace Foods a annoncé un rappel volontaire de deux produits de bœuf haché en raison de la présence potentielle de plastique dans la viande. Les produits rappelés ont été vendus dans son magasin North Hill à Minot, Dakota du Nord, États-Unis.

PRODUITS CONCERNÉS
- Bœuf haché Angus… Voir plus

#plasticinfood #minot #northdakota #unitedstates #boeuf #viande

Irruption

Épidémie de Norovirus dans le Parc National de Shenandoah

il y a 2 semaines source appalachiantrail.org détails

L'Appalachian Trail Conservancy (ATC) a signalé une épidémie de norovirus présumé affectant les randonneurs en Virginie. L'épidémie a entraîné plusieurs cas de maladies gastro-intestinales entre Buena Vista et Waynesboro, ainsi que dans le parc national de Shenandoah. La zone touchée s'étend du mile NOBO 697,5 au 885,8.… Voir plus

#virginia #unitedstates

J'ai mangé au stand Benihana du Yankee Stadium et j'ai essayé le bol hibachi au steak. Quelques heures plus tard, j'ai souffert de crampes abdominales sévères, de douleurs et de diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#benihana #newyork #unitedstates #steak #bol

Rapport réglementaire

Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : 4-602. 11(b-e) : Machine à glace en mauvais état observée, avec du ruban adhésif utilisé pour la réparation. Le responsable a été chargé de réparer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruit #chou

Rapport réglementaire

Sweet Maple Cafe, 1339 W Taylor St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 juin 2026
9. Aucun contact direct avec les mains avec des aliments prêts à consommer ou une procédure alternative préapprouvée correctement autorisée
- Commentaires : le manipulateur d'aliments utilise ses mains nues pour manipuler des saucisses prêtes à consommer et les placer… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #saucisse

727   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- Commentaires : Il a été observé que le responsable ne disposait pas de preuve de formation en gestion de la sécurité alimentaire au moment de l'inspection. Doit être… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #saucisse #porc #lait

Rapport réglementaire

Jewel Food Store 3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juin 2026
44. Ustensiles, équipements et linge : correctement stockés, séchés et manipulés
- Commentaires : Un rack de rangement pour couteaux propres a été observé installé directement à côté du lavabo pour le lavage des mains dans la zone de service… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

278   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Brew And Bites By Chiya Chai, 201-231 W Riverwalk, Chicago, Il, USA

il y a 2 semaines source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- Commentaires : le responsable ne possède pas de certificat de gestionnaire alimentaire certifié, doit être fourni et maintenu. (base prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #tomate #sauceaufromage

278   Commentaires Commentaire