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Intoxication alimentaire de dinde

Intoxication alimentaire de dinde

L'intoxication alimentaire au dindon est généralement liée aux vacances, mais la viande de dinde de charcuterie consommée toute l'année présente un risque élevé de contamination par des bactéries qui empoisonnent les aliments. La volaille crue et insuffisamment cuite est habituellement associée à Salmonella, mais l'empoisonnement alimentaire de la viande de dinde est normalement causé par la listeria.

Dernière mise à jour:

Produit: Turkey

Date de fermeture : 05/09/2024

Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 70 degrés Fahrenheit en 2 heures. Au comptoir de la ligne de cuisson : des… Voir plus

#plantation #florida #us

Z

Subway, Oxnard Street, Van Nuys, Californie, États-Unis

il y a 1 jour reported by user-zkdb8676 détails

Mon mari et moi avons mangé de la dinde. Il a acheté du fromage italien et du pain aux herbes, de la laitue, des tomates et d'autres légumes. J'ai mangé un wrap avec de la vinaigrette ranch à l'avocat et à la laitue. Environ 8 heures plus… Voir plus

#subway #losangeles #california #us #avocado #bread #cheese #italian #lettuce #tomato #turkey #wrap

F
C'est la seule chose que j'ai mangée aujourd'hui. C'était le sandwich à la dinde avec du fromage, de la mayonnaise et des jalapeños.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#florence #southcarolina #us #cheese #sandwich #turkey #mayo #turkeysandwich

P
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, frissons, maux de tête
Source suspectée : pas certaine
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
J'ai commandé un sandwich à la dinde, au bacon et à l'avocat à la charcuterie et je suis tombée malade avec tous les symptômes ci-dessus le lendemain.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons, Maux

#wholefoodsmarket #austin #texas #us

V
J'ai commandé des wraps à la dinde à deux reprises auprès de QT en plusieurs semaines. Les deux fois, ils m'ont rendu gravement malade. Crampes et diarrhée acide gastrique toute la nuit.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#quiktrip #easley #southcarolina #us #turkey

B

Deli Turkey Slices, Winthrop, MA, États-Unis

il y a 5 jours reported by user-BP 21491304-eeaf-4f22-ae5b-68b319fee2dd détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : nourriture
Début : Pas sûr
Durée : plusieurs jours
Malade : Moi
Peut-être des tranches de Deli Turkey.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#winthrop #massachusetts #us #turkey

K
J'ai commandé un sandwich au poulet et à l'avocat au Panera de Deming Street à Manchester et je l'ai emporté au travail. L'avocat était un peu brun et la laitue avait l'air un peu vieille, mais je n'y ai rien pensé. J'ai quand même mangé le sandwich.… Voir plus

#panerabread #chesters #manchester #connecticut #us #avocado #chicken #lettuce #sandwich #turkey

G

Sonny's BBQ, Malabar Rd SW, Palm Bay, Floride, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-grcbt356 détails

La famille a acheté Sonny's pour le dîner mercredi soir, les symptômes ont commencé vendredi matin. Les deux d'entre nous qui sont malades ont tous deux mangé des variantes de viandes hachées, lui, de la poitrine, le mien, du porc effiloché. Les enfants ont mangé des tendres/ de la dinde et un hamburger et ils vont bien jusqu'à présent.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#sonnysbbq #palmbay #florida #us #burger #turkey #pork #brisket #pulledpork

Date du rapport : 8 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur alimentaire actuel de la ville de Chicago n'a été publié sur le site. A demandé au responsable de fournir le certificat original… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

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