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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Pizzeria Luca, 8850 Holly Avenue NE Suite J, Albuquerque, Nouveau-Mexique 87122, États-Unis

il y a 3 ans •source abqjournal.com • détails

Date de fermeture : 20 mars 2023

Violations observées :
Preuve d'infestation par des rongeurs.
Des excréments de rongeurs se trouvent dans la zone du bar, au-dessus de la glacière accessible, du kegerator, sur le côté de la glacière accessible, entre les étagères en bois, sur le… Voir plus

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Rapport réglementaire

Nando's, 150 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 avr. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un espace de 1/2 pouce entre les portes extérieures avant. Doit sceller l'espace pour empêcher l'entrée et le maintien de nuisibles ou de rongeurs.

56. Ventilation et éclairage… Voir plus

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Rapport réglementaire

Call A Chicken - UW -, University Way NE, Seattle, WA, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Fermé : 4 avril 2023

Motifs : Permis suspendu en raison de violations critiques excessives, notamment :
Aucune personne responsable de la sécurité alimentaire
Lavage inadéquat des mains par les travailleurs du secteur alimentaire
Preuve de marques de rongement par des rongeurs sur les aliments en vrac… Voir plus

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Rapport réglementaire

Boca Loca Taqueria Bucktown, 2009 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avril 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/2 pouce lors du balayage de la porte de sortie arrière. Cette porte doit être protégée contre les rongeurs.

40. Propreté personnelle
- commentaires : des manipulateurs d'aliments… Voir plus

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Rapport réglementaire

Caribbean American Baking Co, 1539 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 avril 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'a été observé sur place, en charge, au moment de l'inspection.

2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

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Rapport réglementaire

J'aime Dim Sum, Avenue U, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 5 avril 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou depuis le contenant rechargeable et réutilisable du client.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Taste Of China, 4 Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 6 avr. 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est en place. Registre des activités d'extermination… Voir plus

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Rapport réglementaire

94 Corner Cafe, Broadway, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 6 avr. 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans des matériaux… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Ghoroa, Hillside Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 3 avril 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire chaud TCS non maintenu à une température de 140 °F ou plus.
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des… Voir plus

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Rapport réglementaire

3 Times, Clinton St, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 3 avril 2023
Motif de la fermeture :
Aucun dispositif antisiphonnage ou antirefoulement n'est fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainés ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionne pas correctement. Élimination inappropriée de la… Voir plus

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