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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, crampes, maux de tête
Source suspectée : Crevettes
Début : 12 à 24 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations supplémentaires : J'ai mangé des crevettes le dimanche 19 mars. Quand j'ai remarqué… Voir plus

#sanantonio #texas #unitedstates #crevettes

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : Taco
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#youngstown #ohio #unitedstates #taco

Rapport réglementaire

Boxcar Betty's, 500 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 mars 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de lutte antiparasitaire actuel n'a été observé sur les lieux. A indiqué au responsable qu'une entreprise et un exploitant agréés de lutte antiparasitaire doivent effectuer au moins deux inspections… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée sur l'évier de la cuisine, près de la plaque chauffante. Il a demandé au responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant JM Seafood, 3312 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 16 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été trouvée dans les toilettes pour hommes et femmes. Doit fournir.

15. Nourriture séparée et protégée
- commentaires … Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Four Seasons Dumplings, South Halsted Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mars 2023
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : prêt à manger observé, contrôle de la durée et de la température pour des aliments salubres (tcs) : pâtes cuites et poulet cuit conservés pendant plus de 24 heures… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Casa Tequila Chicago, 1949 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mars 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé sur place au moment de l'inspection alors que des produits TCS tels que du poulet étaient en cours de préparation.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Beans & Bagels, 2601 W Leland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 mars 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau froide n'a été observée au lavabo des toilettes. L'eau chaude mesurée à 131 °F dépasse la température maximale de 120 °F. Il a été… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Cafe Tola #2, 3324 N California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mars 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) chargé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur de toutes les glacières.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. On a remarqué qu'il manquait… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates