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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Chef Quang, 3360 Atlantic Avenue, Brooklyn, New York 11208, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11 janvier 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sunset Bagels, 8624 5th Avenue, Brooklyn, NY 11209, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11 janvier 2024
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage ne sont pas entreposés dans un endroit propre et sec, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du… Voir plus

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Rapport réglementaire

Sauce & Soda, 40 Wyckoff Avenue, Brooklyn, NY 11237, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 11 janvier 2024
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

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Rapport réglementaire

Zacatacos, 3949 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janvier 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : des contenants de salsa verte et rouge ont été observés dans une glacière de préparation et mis en service à des températures de maintien au froid inappropriées de 49, 0f-52,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cuisine chinoise Ho Fat Lee, 1114 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé que le carnet de lutte antiparasitaire n'était pas tenu à jour. Les locaux disposent d'un journal de bord avec un seul rapport d'inspection de l'année dernière dans le journal… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Everett, South Bell Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janvier 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans qu'un certificat original du responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago ait été publié ;… Voir plus

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Rapport réglementaire

Épicerie et supérette Khi's, 4115-17 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janvier 2024
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : impossible de localiser le thermomètre à l'intérieur de l'unité de refroidissement à 3 portes située dans la zone de l'épicerie. Chargé de fournir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires :… Voir plus

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Rapport réglementaire

Church's Texas Chicken, 58 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janvier 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 25 excréments de souris ou plus sur le sol sous les étagères et le long de la base murale à l'intérieur de la glacière de plain-pied et sur… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Holden, 1104 W 31st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 janvier 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 12 n'ont observé aucune serviette en papier dans les toilettes pour garçons du 3e étage. Chargé de fournir. L'employé a fourni des serviettes en… Voir plus

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Rapport réglementaire

5411 Empanadas | Southport, 3715 N Southport Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 janvier 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable lors de l'inspection n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago pour les services alimentaires. Violation de priorité.

2. Certificat sanitaire… Voir plus

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