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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

K

Fresh Kitchen, Daniels Road, Winter Garden, Floride, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-kdfx6141 • détails

J'ai commandé et mangé 6 bols avec des nouilles aux patates douces, des champignons, des patates douces et une vinaigrette aux herbes. Le steak était tellement rose/rouge et avait l'air très mal cuit. A mangé vers 17 heures, je me suis réveillé à 2 heures du matin avec d'horribles crampes d'estomac, de la diarrhée et des vomissements.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes

#freshkitchen #raw #undercooked #wintergarden #florida #unitedstates #patate #steak #bol

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V

Susie Cue's, Tegarden Road, Gulfport, Mississippi, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-vqfnb216 • détails

26/11/2023 01h00 Buffalo wings Mauvaises crampes abdominales diarrhée vomissements
Les ailes de buffle n'étaient pas assez cuites lorsqu'on a dit au directeur de service qu'on lui avait offert une série de boissons alcoolisées gratuites pour résoudre le problème. Malheureusement, le vrai problème était la nourriture insuffisamment cuite… Voir plus

#raw #undercooked #gulfport #mississippi #unitedstates #buffle #ailes #ailesdebuffle

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Rapport réglementaire

La Dulce Bakery Inc., 5847 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 novembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place. Le responsable de la restauration certifié de la ville… Voir plus

#mice #rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, Floride 91, Wildwood, FL 34785, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 14/11/2023

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : Priorité élevée - Présence d'activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. -5 excréments de rongeurs sur le sol à côté d'une boîte de sirops dans une zone… Voir plus

#rats #mice #wendys #rodents #raw #wildwood #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant mexicain Mojito, 3303 S Center St, Marshalltown, IA 50158, États-Unis

il y a 2 ans •source iowacapitaldispatch.com • détails

Date de fermeture : 14/11/2023

Motifs :
- Le poulet cuit, le chorizo et les carnitas qui étaient placés sur un réchaud plat pour être réchauffés n'avaient atteint qu'une température de 89 à 119 degrés, ce qui n'était pas assez chaud pour garantir la salubrité des aliments.… Voir plus

#raw #marshalltown #iowa #unitedstates

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Y

Calamars pas assez cuits, restaurant TET Madeira, Saint Mary Street, Cardiff, Royaume-Uni

il y a 2 ans •reported by user-yhwpt838 • détails

J'ai commandé une entrée de calmars grillés le soir du 23/11/2023. En mâchant et en avalant le premier morceau, je me suis rendu compte qu'il n'était pas assez cuit et j'ai conseillé au serveur qui a emporté l'assiette et l'ai fait cuire correctement. Quelques heures plus tard,… Voir plus

#undercooked #raw #wales #unitedkingdom #calamars

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Rapport réglementaire

Kid's Colony Daycare, Inc., 6287 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée à 60. 8f au lavabo pour le lavage des mains dans les toilettes arrière du personnel. Il a… Voir plus

#school #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Dublin Bar & Grill, 1050 N State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 novembre 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche incitant les employés du secteur alimentaire à se laver les mains n'est fourni dans l'évier de lavage des mains exposé… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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