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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Brasserie Cruz Blanca et Taqueria et Lena Brava, 900-906 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 août 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans le lavabo de la zone de préparation. Personne responsable informée que des serviettes en papier doivent être… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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R

Restaurant italien Olive Garden, East Anthony Drive, Champaign, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-rdhd7715 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, douleurs à l'estomac, crampes, selles sanglantes
Source suspectée : Peut-être de la nourriture pas assez cuite ou des mains sales ? J'ai mangé Seafood Alfredo, qui contenait des crevettes et des pétoncles.
Début : moins de 4 heures
Durée :… Voir plus

#olivegarden #raw #undercooked #champaign #illinois #unitedstates #alfredo #poulet #pétoncles #fruitsdemer #crevettes

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V

167 Sushi Bar, East Bay Street, Charleston, Caroline du Sud, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-vwntz446 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspectée : poisson cru
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#raw #undercooked #charleston #southcarolina #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

John's Drive In, 5900 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 août 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune publication d'avis aux consommateurs ni aucun rappel sur le tableau de menu de la fenêtre n'a été observé concernant la consommation d'aliments crus et insuffisamment… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hôtel Chicago Downtown, Autograph Collection, 333 N Dearborn St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : aucun astérisque n'a été observé sur le menu identifiant certains aliments d'origine animale servis cuits sur commande. Aucune information n'a été observée sur… Voir plus

#hotel #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Irruption

Épidémie d'E. Coli Liée à Wonder Coffee and Sports Bar

il y a 1 an •source kingcounty.gov • détails

####Mise à jour du 13 mai 2025 :
La Santé Publique a conclu son enquête sur une épidémie d'E. coli O121 producteur de toxine Shiga (STEC) liée au Wonder Coffee and Sports Bar à Seattle. Deux individus sont probablement tombés malades après avoir consommé de la nourriture… Voir plus

#undercooked #raw #seattle #washington #unitedstates #boeuf #café

Irruption E. Coli Outbreak Linked to Wonder Coffee and Sports Bar Update May 13th, 2025: Public Health has con... photo #1
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C

Little Caesars Pizza, 47e rue Est, Palmdale, Californie, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-cryc6197 • détails

La pâte n'était pas assez cuite, mais mon tout-petit en avait mangé au moment où nous l'avons remarqué. Elle a eu une diarrhée sévère, des vomissements, puis cela a provoqué des ballonnements, une distension abdominale et une grave constipation. Quand je les ai appelés à ce sujet,… Voir plus

#undercooked #raw #littlecaesarspizza #palmdale #california #unitedstates #pizza

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G

Démocrate irlandais, 1st Avenue Southeast, Cedar Rapids, IA, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-gjkh1878 • détails

J'y ai mangé le dimanche soir, les symptômes ont commencé le lundi. J'ai mangé une salade de chou qui n'était pas froide et l'autre plat était Luke Warm. J'ai mangé des frites qui n'étaient pas assez cuites. J'ai également mangé des champignons farcis au crabe et au… Voir plus

#undercooked #raw #cedarrapids #iowa #unitedstates #frites #saladedechou

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Q

Mini-fondue Zhangliang, Friedrichstraße, Berlin, Allemagne

il y a 1 an •reported by user-qgxmv877 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : problèmes liés à la nourriture, peut-être de la viande insuffisamment cuite ou non fraîche
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#undercooked #raw #berlin #germany #viande

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