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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Zou Ji, rue Main, Flushing, New York 11355, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 4 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Aucune installation de lavage des mains dans ou à côté des toilettes ou à moins de 25 pieds d'une zone de préparation des aliments, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage… Voir plus

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Rapport réglementaire

87th Street Jerk, 1710 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

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Rapport réglementaire

ALDI, 10532 S Indianapolis Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes pour femmes (69. 2f) et dans les toilettes… Voir plus

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Rapport réglementaire

Unique Green, 1 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 3 septembre 2024
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou antirefoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou plancher mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

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Rapport réglementaire

Fast Trak, 24687 IA-13, Elkader, IA 52043, États-Unis

il y a 1 an •source iowacapitaldispatch.com • détails

Date de fermeture : 26/08/2024

Infractions :
Les inspections effectuées dans un certain nombre d'entreprises ont donné lieu à des citations pour infestations de rongeurs, aliments moisis, pâtes vieilles d'un mois et cuisines souillées par des déchets, des débris alimentaires et de l'eau stagnante.

Une source : iowacapitaldispatch.com/

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Rapport réglementaire

Antonio's Made in Italy, 22050 N US Hwy 441, Micanopy, FL 32667, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 23/08/2024

Infractions :
Priorité élevée - Les employés touchaient des aliments prêts à manger à mains nues - Les aliments n'étaient pas chauffés comme seul ingrédient à 145 degrés F ou ajoutés immédiatement à d'autres ingrédients pour être cuits/chauffés à la température minimale… Voir plus

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Rapport réglementaire

Big Five Club Inc, 600 SW 92nd Avenue, Miami, Floride 33174, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 21/08/2024

Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. On a observé environ 3 excréments de rongeurs sur le dessus de la machine à vaisselle. On a également observé environ 7 déjections… Voir plus

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Rapport réglementaire

TRUE'S TEA, 8400 Alexandra Road, unité 1, Richmond, Colombie-Britannique V6X 1C3, États-Unis

il y a 1 an •source richmond-news.com • détails

Date de fermeture : 28/08/2024

Infractions :
Des signes d'activité de rongeurs et un permis d'exploitation non valide figuraient parmi les problèmes découverts lors d'un contrôle de routine dans un restaurant de Richmond cette semaine.
Les autorités sanitaires ont également noté la présence de signes d'activité de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Ware Ranch Steak House, Inc., 11147 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 août 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : résidus observés sur les surfaces intérieures de la machine à glaçons au sous-sol. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir.

25. Avis aux consommateurs concernant… Voir plus

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Rapport réglementaire

Adams Food & Cellular, 6810 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé que l'une des portes d'entrée avant n'était pas protégée contre les rongeurs en bas comme requis ; la porte doit être protégée contre les rongeurs pour éviter toute entrée… Voir plus

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