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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Cafe Toast, 163e rue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 mai 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non… Voir plus

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Rapport réglementaire

Manolos Tamales, Inc. #1, 5341 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 mai 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable de la formation des responsables de la restauration n'a observé.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires … Voir plus

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Rapport réglementaire

Boulangerie Great Taste, Catherine Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 mai 2024
Motif de la fermeture :
Contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire non en place. Le registre des activités d'extermination n'est pas conservé sur place.
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide… Voir plus

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Rapport réglementaire

Grill végétarien Cooler Runnings, Bronx, 1785 Nereid Avenue, Bronx, New York 10466, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 13 mai 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Surface en contact avec les aliments, contenants rechargeables et réutilisables ou équipement mal construit, placé ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

Old Crow Smokehouse - Wrigleyville, 3506 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation de boue rose observée à l'intérieur de la première machine à glace (étage droit) dégoulinant dans la glace. Le responsable chargé doit nettoyer l'intérieur de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Great Expectations Learning Academy, 1146-1148 S California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mai 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé pendant que TCS Foods (pâtes à 136f) était servi. La direction a demandé qu'un responsable alimentaire certifié soit présent… Voir plus

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Rapport réglementaire

Checkers/Rally's, 6301 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2024
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 6-501. 19 : observé, aucun dispositif de fermeture automatique sur la porte des toilettes ne doit être fourni et entretenu.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations… Voir plus

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Rapport réglementaire

Umi Sushi, 215 Brighton Beach Avenue, Brooklyn, New York 11235, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 9 mai 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Contrat avec un professionnel… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant Ginger Lilies, Mulgrave Street, Spital-Land, Limerick, Irlande

il y a 2 ans •source irishmirror.ie • détails

Date de fermeture : 30/04/2024

Motifs :
En raison de la contamination des denrées alimentaires et des surfaces alimentaires par des agents pathogènes nocifs transmis par les excréments et l'urine des rats.

Une source : www.irishmirror.ie/

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Rapport réglementaire

Madina Kebabs, 329 rue Blarney, Gurranabraher, Cork, T23 CA26, Irlande

il y a 2 ans •source irishmirror.ie • détails

Date de fermeture : 30/04/2024

Motifs :
L'une des raisons est la découverte d'excréments de rongeurs derrière la zone de congélation.

Une source : www.irishmirror.ie/

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