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Rapports de sécurité alimentaire: School

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Lycée George Washington, 3535 E 114th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets temporisés observés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes du personnel des premier et deuxième étages. L'eau doit couler en continu pendant au… Voir plus

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Rapport réglementaire

Great Lakes Academy, 8401 S Saginaw Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lycée artistique Walter H. Dyett, 555 E 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2024
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : on a observé de la viande de charcuterie emballée dans l'évier dans une poêle en train de décongeler. Le responsable chargé doit décongeler correctement les aliments TCS dans la glacière ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

Stevenson Middle School (succursale), 4350 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude dans les lavabos des toilettes des élèves et du personnel pour le lavage des mains, température comprise entre 72. 0f-75. 9f.… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Curtis, 32 E 115th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les toilettes pour garçons et filles du deuxième étage. A demandé au responsable de fournir et de maintenir. Fondation… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Curtis, 32 E 115th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les toilettes du deuxième étage des garçons. A demandé au responsable de fournir du savon dans les éviers pour… Voir plus

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Rapport réglementaire

École primaire Bennett, 10115 S Prairie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le robinet chronométré observé ne fonctionnait pas correctement sur l'évier droit des toilettes des enseignants du premier étage. L'eau doit couler en continu pendant au… Voir plus

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Rapport réglementaire

Lycée collégial de Chicago, 10909 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée (73. 6f-74. 2f) dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes du bâtiment principal. A demandé… Voir plus

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Rapport réglementaire

École Luke O'Toole, 6550 South Seeley Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun distributeur de savon n'a été observé au 1er étage. Les toilettes pour garçons (nord) ne doivent pas être fournies et entretenues. (fondation prioritaire) 7-38-030… Voir plus

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Rapport réglementaire

Une école Phillip Randolph, South Hoyne Avenue, South Side, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit réparer ou remplacer le drain lent du lavabo à main des toilettes pour femmes du 2e étage.

44. Ustensiles, équipement et linge de maison … Voir plus

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