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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Dear Madison, Oyster Bar, 1140 W Madison, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été trouvé sur place au moment de l'inspection avec un certificat valide et original publié. Fondation… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Thomas, 1657 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : avis aux consommateurs observé concernant la consommation d'aliments crus et insuffisamment cuits sur le menu. Le rappel marqué incorrectement sur les éléments… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Chepes, 3116 W Pope John Paul II Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : aucun désinfectant sur place au moment de l'inspection pour laver, rincer et désinfecter le matériel de cuisson. Au lieu de fournir un désinfectant. Violation de priorité.… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shop & Save Market #2100, 6312 N Nagle Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucune déclaration de rappel n'a été trouvée concernant des sushis emballés vendus sur place. Fondation prioritaire. Aucune citation émise. 7-38-005. Il suffit de fournir.

40.… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Allis & Chicken Shop, 113-125 N Green St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juin 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : trois machines à eau chaude situées sous le comptoir (Allis Bar, poulailler et vaisselle arrière du 1er étage) ne fonctionnaient pas. Toutes les machines sont actuellement… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Shop & Save Market #2100, 6312 N Nagle Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juin 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude/froide n'a été trouvée dans l'évier de lavage des mains pour les zones de distribution de viande. Violation de priorité. Citation émise.… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Eden's, 6045 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 juin 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été trouvé dans le lavabo du 1er étage et dans les zones de préparation du niveau inférieur. Fondation prioritaire. Citation émise.… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire
F

Carrabba's Italian Grill, Point Meadows Way, Jacksonville, Floride, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-fdwtb434 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : poulet insuffisamment cuit
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#undercooked #carrabbasitaliangrill #jacksonville #florida #unitedstates #poulet

3   Commentaires Commentaire

Irruption

Épidémie de Salmonelle dans le nord-est de l'Illinois liée au bœuf haché

il y a 2 ans •source illinois.gov • détails

Le Département de la Santé Publique de l'Illinois (IDPH), avec les départements de santé locaux, le CDC et l'USDA-FSIS, enquêtent sur une épidémie d'infections à Salmonella liée au bœuf haché. Les responsables de la santé publique de l'Illinois ont identifié 26 cas confirmés dans l'Illinois. Des cas… Voir plus

#undercooked #raw #unitedstates #boeuf

Irruption Salmonella outbreak in NE Illinois linked to ground beef The Illinois Department of Public Health (I... photo #1
855   Commentaires Commentaire
Q

Café Toadstool, James Stewart Avenue, North Hollywood, Californie, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-qkqgg666 • détails

Ma famille et moi avons mangé après avoir fait des réservations ici, dans la section Nintendo World du parc. Les boulettes de viande Bowser Challenge semblaient insuffisamment cuites et le tiramisu était liquide. Tout le reste semblait aller bien, mais plus tard dans la nuit, j'ai eu… Voir plus

#undercooked #raw #universalcity #california #unitedstates #boulettedeviande

56   Commentaires Commentaire

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