Rapports récents
Rapport réglementaire
Rickette World Famous, 641 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée. A demandé au responsable de fournir une documentation signée attestant la responsabilité des…
Rapport réglementaire
Jimmy's Famous Burgers, 5042 S Cottage Grove Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation…
Rapport réglementaire
Marzeya Bakery J.a.s., Inc., 8908 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : on a observé des sacs ouverts contenant des ingrédients qui ne sont pas correctement stockés dans un contenant fermé avec le nom du produit. Chargé de corriger et de maintenir…
Rapport réglementaire
Reavis, 834 E 50th St (5000s), Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 po au bas de la porte droite, près de la cage d'escalier a1. A demandé au responsable de sceller toutes les ouvertures extérieures des portes pour empêcher…
Rapport réglementaire
Wally Food Mart, 559 W 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes ont observé le responsable sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago alors que les aliments…
Rapport réglementaire
Food Town, 935 E 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 po le long du côté inférieur gauche et du coin inférieur droit de la porte de sortie arrière. A demandé à la mangeoire de sceller toutes les…
Rapport réglementaire
Mcdonald's, 70 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : le bac à glaçons observé n'est pas recouvert dans la zone de circulation. A demandé au responsable de couvrir le bac à glaçons pour…
Rapport réglementaire
Wadsworth Elem, 6650 S Ellis (1000e) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets temporisés observés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes des filles et des garçons. L'eau doit couler en continu pendant au moins 15…
Denny's, West March Lane, Stockton, Californie, États-Unis
il y a 7 mois •reported by user-gzqvr593 • détails
Taco Bell, Chico, Californie, États-Unis
il y a 7 mois •reported by user-hxvg2983 • détails
