Rapports récents
Rapport réglementaire
École primaire Robert L. Grimes, 4918 W 64th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : des caisses à lait ont été observées comme étagères dans la zone de stockage à sec située à l'avant. Il a…
Rapport réglementaire
Jewel-Osco, 370 N Desplaines St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : ampoule grillée observée au plafond dans les toilettes pour femmes et hommes du personnel situées au niveau inférieur, près des congélateurs de plain-pied. Il est demandé de le…
Rapport réglementaire
Académie communautaire d'Orozco, 1940 W 18th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai trouvé le lavabo des toilettes pour garçons et filles (situé du côté ouest du bâtiment) où la température de l'eau variait entre 74…
Rapport réglementaire
Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun directeur de restauration certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place à l'arrivée pendant que TCS Foods était préparé, manipulé et servi.…
Rapport réglementaire
Lycée pour jeunes latino-américains, South California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat valide de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été publié sur place pendant que le contrôle de l'heure…
Rapport réglementaire
Taste Of Canton, 3324 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a remarqué 1 cafard vivant dans la zone d'entreposage à sec et 1 cafard vivant dans la zone de préparation des aliments sous le refroidisseur de préparation. Doit contacter le service antiparasitaire. Violation de priorité. La licence reste suspendue.
Une source : chicago.gov
Rapport réglementaire
Harold's Chicken Shack, 917 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte extérieure sans écran. Doit fournir et entretenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : j'ai…
Rapport réglementaire
La Lagartija Taqueria, 132 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : tasses à café en argile observées sans aucune indication de sécurité alimentaire. Il est demandé de n'utiliser que des produits de qualité…
Rapport réglementaire
Restaurant de barbecue et de fruits de mer Hon Kee, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai remarqué que la protection intérieure de la machine à glace était légèrement sale, elle n'était pas propre. A demandé au responsable de nettoyer et d'entretenir…
Auchy-les-Mines, France
il y a 2 ans •reported by user-jfvc4332 • détails
chute de température et des vomissements et diarrhée | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre