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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Eurest Dining Services @ Safer Foundation, 3210 W Arthington St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerentes de serviços de alimentação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha e deck Porter, 150 N Riverside Plz, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de março de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou duas máquinas de gelo localizadas na área traseira do prato com um acúmulo de substância viscosa preta e rosa pingando em cubos de gelo armazenados abaixo da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Churrasqueira ao ar livre, 3265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de março de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: encontrou uma divulgação incompleta do aviso ao consumidor e uma declaração de lembrete no menu. A gerência é instruída a divulgar quais alimentos podem ser pedidos “crus” ou… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Neiu Cafeteria, 5500 N St Louis Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo certificado de gerente de alimentos da cidade de Chicago enquanto os alimentos tcs são preparados e servidos. Violação prioritária da fundação.

2.… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Reabilitação e cuidados de saúde de Princeton, 255 W 69th St, Chicago, Il, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de março de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou excesso de substância semelhante a mofo preto no interior da máquina de gelo na área de preparação de alimentos. A referida substância foi observada acima do gelo,… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Creche Granny's, 157 W 119th St, Chicago, Il, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou que o diário de controle de pragas não está atualizado com as informações necessárias no local. Não houve recibo de serviço que mostre que a instalação foi reparada neste… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mother's Ruin, 2943 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de março de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: instruído a instalar um lavatório com água corrente quente e fria, equipado com sabonete e dispositivo de secagem de mãos adjacente e acessível à área de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Mcdonalds, 3154 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2023
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: observou que as águas residuais foram descartadas inadequadamente no chão. Quando a pia de 3 compartimentos é drenada, o dreno do piso inunda, fazendo com que a água transborde do… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Amato's Pizzeria Inc, 1745-1747 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas vivas rastejando pela pia do esfregão na sala das caldeiras. Instruído a limpar e eliminar todas as evidências de atividade de pragas nas instalações. Violação prioritária da… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sumner Elementary, 4320 W Fifth Ave (800s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de março de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 excrementos de rato espalhados pela sala de aula/copiadora no primeiro andar (sala 102, sala 110, sala de copiadora à direita de 102) nos cantos dos armários, ao… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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