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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Eurest Dining Services @ Safer Foundation, 3210 W Arthington St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de servicios de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cocina y terraza Porter, 150 N Riverside Plz, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé dos máquinas de hielo ubicadas en la zona trasera del plato con una acumulación de sustancia limosa negra y rosa que goteaba sobre los cubitos de hielo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Parrilla al aire libre, 3265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2023
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: en el menú se encontró una declaración informativa al consumidor incompleta y una declaración recordatorio. La gerencia dio instrucciones para revelar qué alimentos se pueden… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cafetería Neiu, 5500 N St Louis Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no observó a ninguna persona a cargo con el certificado de gerente de alimentos de la ciudad de Chicago mientras se preparaban y… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Princeton Rehabilitation & Health Care, 255 W 69th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó un exceso de sustancia negra parecida a un moho en el interior de la máquina de hielo en el área de preparación de alimentos. Dicha sustancia… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Guardería Granny's, 157 W 119th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó que el cuaderno de control de plagas no está actualizado con la información requerida in situ. No había ningún recibo de servicio que indicara que la instalación había recibido… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mother's Ruin, 2943 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se indica que instale un lavabo con agua corriente fría y caliente equipado con jabón para manos y un dispositivo de secado de manos adyacente y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante McDonald's, 3154 W Foster Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de marzo de 2023
52. Las aguas residuales y residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: observó que las aguas residuales se desechaban indebidamente al suelo. Cuando el fregadero de 3 compartimentos está drenado, el desagüe se inunda y el agua se desborda del… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Amato's Pizzeria Inc, 1745-1747 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 3 cucarachas vivas arrastrándose por el fregadero de la mopa en la sala de calderas. Se le indica que limpie y elimine toda evidencia de actividad de plagas en… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Sumner, 4320 W Fifth Ave (800s), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé aproximadamente 100 excrementos de ratones esparcidos por el aula y la sala de fotocopiadoras del primer piso (sala 102, habitación 110, sala de fotocopiadoras a la derecha de la… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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