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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Hospital St. Joseph, 2900 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 abr 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que nenhuma pia de lavagem à mão na área de lavagem de louça foi removida. É necessário lavatório adicional para lavar as mãos. Violação prioritária da fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Luigi, 2548 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 abr 2022
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: precisa rotular os alimentos removidos do recipiente original armazenado dentro dos refrigeradores. Deve fornecer um nome comum.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários: todos os panos de limpeza em… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola primária Frank W. Reilly, 3650 W School St, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 abr 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado dentro e ao redor da máquina de gelo localizada na sala do professor. (o gelo não é usado para consumo humano). Pessoa encarregada de limpar, higienizar e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Arcos, 5525 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 abr 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: acumulação de graxa acumulada observada no exaustor. Deve limpar e manter o exaustor.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: tubo de pia de lavagem das mãos do banheiro feminino… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Outra mordida, 6632 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 abr 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não tem um certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Las Islas Marias, 3243 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 abr 2022
9. Nenhum contato manual com alimentos rte ou um procedimento alternativo pré-aprovado adequadamente permitido
- comentários: observou o manipulador de alimentos pronto para comer tcs food open half-shell ostras para serem servidas cruas aos consumidores com as próprias mãos. Pessoa instruída… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #ostras

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Crio, 2506-2508 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 abr 2022
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
- comentários: alimentos queimados dentro do forno, limpar e manter

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: incapaz de ver visualmente o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de gelo. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Etíope Diamond, 6120-6122 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 abr 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou a linha de cozinheiros pia de lavagem das mãos não acessível para uso. A pia é bloqueada por uma grande mesa de preparação de um lado e,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Malik Food Mart, 2000 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 abr 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente mais de 30 excrementos de ratos ao longo das paredes, sob prateleiras na área de armazenamento traseira. Instruído a remover, limpar e higienizar as áreas afetadas. Recomende ligar para o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #soda #leite

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R

Auntie Anne's, Aeroporto de Chicago, Aeroporto de CHICAGO (ORD), West O'Hare Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •reported by user-rtcp3654 • detalhes

8 de abril de 2022. Comemos um balde de cachorro-quente deles 4 horas depois de comermos o balde de cachorro-quente, ficamos doentes no avião com vômitos e diarréia.  | Sintomas: Vomitando, Diarreia

#auntieannespretzels #airports #ohareinternationalairportord #chicago #illinois #unitedstates #cachorro-quente

34   Comentários Comentário

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