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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Hôpital Saint-Joseph, 2900 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle n'a été retiré. Lavabo supplémentaire nécessaire pour le lavage des mains.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #salade

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cafe Luigi, 2548 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : nécessité d'étiqueter les aliments retirés du contenant d'origine stocké à l'intérieur des glacières. Vous devez fournir un nom commun.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Frank W. Reilly, 3650 W School St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée sur et autour de la machine à glace située dans le salon des enseignants. (la glace n'est pas destinée à la consommation humaine). Personne… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Arcos, 5525 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : accumulation de graisse accumulée observée sur la hotte de ventilation. Doit nettoyer et entretenir la hotte de ventilation.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : le tuyau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #bol

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Another Bite, 6632 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago. Violation de la fondation prioritaire.

2. Certificat sanitaire du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Islas Marias, 3243 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2022
9. Aucun contact à main nue avec des aliments prêt-à-manger ou une procédure alternative pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : le manipulateur d'aliments observé plaquant des huîtres demi-coquille ouvertes prêtes à manger tcs food à servir crues aux consommateurs à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poisson #huîtres

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Crio, 2506-2508 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 avr. 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : aliments brûlés à l'intérieur du four, nettoyer et entretenir

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : impossible de voir visuellement le dispositif anti-refoulement de la machine à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Ethiopian Diamond, 6120-6122 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : a noté que l'évier de lavage des mains de la ligne Cooks n'est pas accessible pour l'utilisation. L'évier est bloqué par une grande table de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Malik Food Mart, 2000 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 avr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 30 excréments de souris le long des murs, sous les étagères dans la zone de stockage arrière. Il est demandé d'enlever, de nettoyer et de désinfecter les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #soda #lait

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R

Auntie Anne's, Aéroport de Chicago, aéroport de CHICAGO (ORD), West O'Hare Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-rtcp3654 • détails

8 avril 2022. Nous leur avons mangé un seau à hot-dog 4 heures après avoir mangé le seau à hot-dog, nous sommes tombés malades dans l'avion avec des vomissements et de la diarrhée.  | Symptômes: Vomissements, Diarrhée

#auntieannespretzels #airports #ohareinternationalairportord #chicago #illinois #unitedstates #hot-dog

34   Commentaires Commentaire

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