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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Bryn Mawr Care, 5547 N Kenmore Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: bocal no dispensador de gelo da máquina de gelo na unidade de auto-serviço na sala de jantar com um acúmulo de substância de lodo rosa. Instruído a limpar,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #porco #ovo #leite

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Relatório Regulatório

Las Mañanitas, 3523 N Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de jul de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: junta de porta de borracha rasgada na linha dos cozinheiros refrigerador de duas portas. Instruído a substituir.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Little Clown Pizza, North Central Park Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes itens tcs armazenados no refrigerador de 2 portas nas temperaturas impróprias indicadas: frango cru a 55. 0f e salada de repolho a 53. 4f. A gerência voluntariamente descartou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #saladaderepolho

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Relatório Regulatório

Burger King, 6261 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: encontrou a política de saúde incompleta dos funcionários e treinamento no local. Instruído a fornecer uma política de saúde de funcionários assinada para cada funcionário. Violação… Veja mais

#rats #rodents #mice #burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

KFC, 3927 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de jul de 2021
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: 6-304. 11—ventilação mecânica observada em banheiros de homens e mulheres que não funcionam. Deve reparar e manter a ventilação adequada em todos os momentos.

61. Relatório de resumo exibido… Veja mais

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Yellowtail Sushi Bar e cozinha asiática, North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de jul de 2021
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos crusos/mal cozidos
- comentários: itens de menu bruto de origem animal observados não divulgados ou lembrados para o aviso do consumidor no menu. Deve divulgar e lembrar os consumidores desses itens. Violação… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Relatório Regulatório

Baskin-Robbins, 1755 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de jul de 2021
8. Mãos limpas e lavadas corretamente
- comentários: observou o funcionário enquanto usava luvas, execute as seguintes tarefas፦ -tocou constantemente nos fones de ouvido -usou o telefone - puxou as calças -tocou o nariz para ajustar a máscara -… Veja mais

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Saddle & Cycle Club, 900 W Foster Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou política/treinamento de saúde dos funcionários no local. Facilidade instruída a estabelecer um sistema de treinamento/política de saúde do funcionário apropriado e manter com documentos… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #salmão #leite

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Relatório Regulatório

New Love Teriyaki, 3901 S Califórnia Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de jul de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19: exterior do interceptor de graxa com acúmulo de ferrugem. Instd para remover ferrugem e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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N

Barcocina, North Sheffield Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •reported by user-nppd7934 • detalhes

Eu pedi os tacos de porco puxados e tive algumas mimosas. Depois de comer, imediatamente me senti doente e vomitei no banheiro. Tenho febre baixa e ainda me sinto doente hoje. Enviei um caso ao departamento de saúde de Chicago.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Febre

#chicago #illinois #unitedstates #porco #porcodesfiado

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