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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Pizza Party, 3525 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jul de 2021
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: área de lavagem de louça tigela de lavagem de mão tubo drenando lentamente. O gerente instruído disse que a tigela de lavagem manual deve drenar rapidamente.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #taça

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Relatório Regulatório

Corner Bakery, 676 N St Clair St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jul de 2021
48. Instalações de lavagem de armazenamento: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não encontrou nenhum indicador de temperatura de registro irreversível para máquina de prato higienizante de água quente. Gerenciamento instruído a fornecer e ter acesso… Veja mais

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Relatório Regulatório

Serio Pizzeria, 1708 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jul de 2021
37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os alimentos a granel que não estão no recipiente original, como farinha, devem ser rotulados com o nome comum do produto.

45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jul de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local nenhum certificado de balid publicado, enquanto prepara e cerving alimentos tcs (carne bovina, frango.) instruídos a obter.… Veja mais

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #galinha #molhodequeijo #leite

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Relatório Regulatório

Palácio da China, 1129 W Thorndale Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de jun de 2021
49. Superfícies de contato sem alimentos/alimentos limpas
- comentários: encontrado a seguir não limpo (graxa excessiva): áreas wok e áreas de fritadeira.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrou desordem nas áreas de armazenamento traseiras. (caixas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de jun de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 não encontrou nenhum gerente de saneamento da cidade de chicago no local enquanto manuseia alimentos tcs (frango cru, frango cozido, etc.) 7-38-012 fundação prioritária.… Veja mais

#popeyes #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #fruta

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Relatório Regulatório

Cozinha Minghin, 215 E Ohio St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem sinalização de lavagem das mãos na estação de serviço de chá pia de lavagem das mãos. Deve fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 66 e Washington St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de jun de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem sinais de lavagem das mãos nos banheiros, instruídos a instalar.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: termômetro impreciso para walk-in cooler, instruído a instalar… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

FireLake Grill House & Bar, 221 N Columbus Dr, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de jun de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: máquina de lavar louça de baixa temperatura não higienizante no enxágüe final enquanto está sendo usada, 0ppm obtida em tiras de teste, a máquina está funcionando em jarros… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #salmão #açúcar #banquete

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Relatório Regulatório

Pink Taco, 431 N Wells St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de jun de 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte verdes e vermelhas observadas na área de preparação de alimentos que precisam de substituição. Instruído a substituir e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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