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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Pinche tacos e michoacana, 3801 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abr de 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando não estiverem na embalagem original. Deve rotular os alimentos reembalados com as informações fornecidas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
-… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cafeteria Principal St Xavier, 3700 W 103rd St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abr de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte observadas na área da cozinha com sulcos profundos e manchas. Pessoa encarregada de substituir ou ressurgir e manter.

49.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

33   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Donald L Morrill, 6011 S Rockwell St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abr de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente na pia de lavagem da mão esquerda no banheiro do segundo andar dos meninos (57. 1f) e todas as três pias de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Maxwell Street Express, 11656 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abr de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 80 excrementos de ratos em caixas de papelão, prateleiras e piso ao longo de paredes e cantos na área traseira de preparação de pizza. Gerente instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho #pizza #batata

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abr de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro pré-k 101 (80. 4f), banheiro pré-k 109 (76. 6f) instruiu o gerente a fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bria Of Forest Edge, 8001 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de abr de 2022
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: comentários do inspetor: códigos de violação: 4-501. 11 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir a junta da porta desgastada ao caminhar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gerry's Fish & Chicken, 11857 S Michigan Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abr de 2022
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados. Gerente instruído a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum dos alimentos.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #cooks

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Dos Rios, 2939 W 63rd St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abr de 2022
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: chouriço observado armazenado em temperatura inadequada 68. 2f na área de preparação. Gerente instruído a descartar 30 libras e $150 de chouriço. Todos os alimentos frios devem manter 41f ou… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #substituto #chouriço

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mcdonald's, 4158 S Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abr de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: a pessoa responsável não tem certificado de gerente de food service da cidade de chicago; deve obter e manter no local o tempo todo. Violação… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas #batatasfritas #cooks

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lee Elementary, 6448 S Tripp (4232w), Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de abr de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente na pia de lavagem das mãos (75. 2f) no banheiro 100. Gerente instruído a fornecer água 100f-120f em todas as pias de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho

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