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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Centro Educacional de Excelência Kiddieland, 3809 N Cicero Ave, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou dispensador de toalha de papel instalado acima da pia de 3 compartimentos na cozinha. Instruído a mover-se acima da pia de lavagem das mãos para mais fácil… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 4242 S Wentworth Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado 7-8 pequenas moscas localizadas na área de preparação de alimentos traseira ao lado de refrigerante encaixotado. A atividade da mosca deve ser minimizada. Instruído a remover, limpar, higienizar e manter essas… Veja mais

#rodents #subway #chicago #illinois #unitedstates #soda

36   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kovala Bakery, 5806-5808 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-203. 11- nenhuma pia de mão na área de lavar louça pela pia do compartimento 3. Instruído para instalar o dissipador de lavagem das mãos com água corrente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 3900 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 28 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: códigos de violação: 2-102. 14 (o) comentários do inspetor: não observou políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (sem citação emitida)

37.… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sunlight Cafe, 227 W Cermak Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 28 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhuma pia de lavagem das mãos na área de preparação de serviço/café dianteiro. Gerente instruído para instalar o dissipador de lavagem das mãos com água corrente quente… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #leite

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

JJ peixe e frango, South Damen Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 28 jan 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar e manter o seguinte: superfícies interiores e exteriores de unidades de refrigeração e congelador, as superfícies exterior e interior de todas as fritadeiras para remover a acumulação de graxa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Metro, 5215 W Chicago Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou empregado masculino várias vezes lidar com dinheiro com as mãos nuas, e, em seguida, usar desinfetante para as mãos e colocar em outro par de luvas e lidar com pronto para comer… Veja mais

#rodents #mice #subway #chicago #illinois #unitedstates #pão #soda

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: placa de corte na área da preparação do produto, desgastado além do reparo, com sulcos profundos, escuros e fortemente manchado. Instd para substituir e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Los Molcajetes, 3532 W Montrose Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 28 jan 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 4 baratas vivas dentro cookline alcance de 2 portas em juntas de borracha porta mais fria e 1 barata viva na parede atrás da máquina de café. O gerente instruído deve… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #frutosdomar

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Me And You Learning Academy, Inc, 11223 S Halsted St, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: observamos isca tóxica aberta para controle de pragas usado incorretamente (exposto no chão por fogão na cozinha) isca de roedor instruído deve ser aplicada dentro de uma armadilha coberta resistente a… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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