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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Starbucks Coffee, 401 E Illinois St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 7 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável incapaz de fornecer uma cidade válida de chicago food service saneamento gerente certificado para revisão do inspetor. Instruído a ter sempre uma… Veja mais

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates #leite

92   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

McDonald's, 7832 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: gerente instruído para limpar o interior do refrigerador de leite dianteiro para remover derramamentos.

Origem: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #leite

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Julius Meinl Montrose, West Montrose Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #café

90   Comentários Comentário
A

Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

há 5 anos • detalhes

Data do relatório: 8 de jan de 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 observaram temperaturas impróprias de retenção de frio para alimentos tcs. Observou os seguintes alimentos armazenados na área de preparação de alimentos da frente no balcão para servir aos… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #queijo #peixe #pita #batata #salada #espinafre #iogurte

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King #7623, 1701 W 95th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: gerente instruído para organizar a desordem nas áreas de armazenamento traseiras para evitar o porto.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos precisam de limpeza através especialmente ao longo… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mr D's Shish-Kabobs, 6656 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde no local no momento da inspeção. Modelo deixado e instruído a manter políticas de saúde verificáveis assinadas por todos os funcionários no local… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas #batatasfritas

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taqueria Thaly's, 3156 N Austin Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 11 jan 2021
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: observados alimentos prontos a comer, tcs mantidos por mais de 24 horas (salsas, arroz, carne de porco, etc.) não data marcada para indicar a data em que o alimento deve ser consumido… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #arroz #porco

20   Comentários Comentário
A

Andys Fruit Ranch, 4733 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 excrementos do rato no chão e bordas laterais do 2º andar walk-in produzir mais frio e 10 excrementos de rato ao lado das prateleiras de armazenamento 2º andar. Gerenciamento… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Carson's Ribs Prime Steaks & Famous Churrasco Chicago, 465 E Illinois St, Chicago, IL 60611, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 7 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem uma cidade válida de chicago food service saneamento gerente certificado. Instruído que todas as pessoas encarregadas devem ter um certificado válido… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #porco

90   Comentários Comentário
A

Cachorro-quente, 4742 N Kimball Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data de relatório: 8 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. Administração instruída a fornecer uma política de saúde dos funcionários assinada para cada funcionário. Fundação prioritária 7-38-010.… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

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