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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Central Park Produce, 3604 W Grand Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 2 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários nas instalações. O gerente instruído deve fornecer uma política de saúde dos funcionários no local. Fundação prioritária 7-38-010.

10. Lavatórios adequados para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça #carne

Relatório Regulatório

City Press Sucos e Garrafa, 2931 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 2 abr 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável durante a inspeção não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago válido. Revisado um gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago deve estar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data de relatório: 2 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem água corrente quente em pias de lavagem à mão em salas de banheiro, temperatura variando de 56f-63f. Instd para fornecer água corrente quente (100f-120f) em todos os… Veja mais

#chuckecheeses #chicago #illinois #unitedstates

Data de relatório: 2 abr 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: observou recipientes de frango cru armazenados em pisos em caminhada no refrigerador. Instruído para elevar em prateleiras para evitar qualquer fonte de contaminação.

47. Superfícies de contato com… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha

A
Data do relatório: 2 abr 2021
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (base prioritária 7-38-010)

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não… Veja mais

#mice #raw #rodents #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queijo #chips #peixe #amêijoas #taça #tortilla

Relatório Regulatório

Americana Submarino e Tabacaria, 400 S Clark St, Chicago, IL, USA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 2 abr 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: o empregado de plantão não tem cidade de chicago food service gerentes certificado conforme necessário; deve fornecer. Instruído que um gerente de serviços de alimentação da cidade… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Dunkin', 7578 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 2 abr 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontrado exterior da caixa de gelo por sorvete não limpo. Deve limpar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: encontrado válvulas de corte em mau reparo para 2 poços de… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

Data de relatório: 2 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Gerenciamento instruído para manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários no local… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Joe's Food & Licores, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 2 abr 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observados temperos pré-embalados não rotulados com ingredientes, conteúdo líquido e nome e endereço do fabricante. Gestão instruída a rotular adequadamente todos os alimentos pré-embalados.

52. Esgoto e águas residuais devidamente descartadas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne