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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Checkers/Rally's, 6705 S Halsted St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 17 nov 2020
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observaram políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os… Veja mais

#checkers #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill, 210 W North Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 17 nov 2020
58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: nenhuma prova de treinamento de alérgenos ou certificados para todos os gerentes de alimentos certificados da cidade de chicago. Deve fornecer.

Origem: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', 3201 W Cermak Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 17 nov 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um lodo preto como substância no painel interior da máquina de gelo. Substância susceptível de contaminar gelo para consumo humano. Instruído para descartar gelo e ter serviço de máquina,… Veja mais

#mice #rats #rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harvard Elementary School, 7525 S Harvard Ave, Chicago, IL 60620, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 16 nov 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 60 ou mais excrementos de ratos no chão e borda perto de armazenamento de bens de papel, motor de unidade de ar condicionado não utilizado, no chão perto… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 16 nov 2020
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar e manter prateleiras dentro da caminhada em refrigerador com sujeira e detritos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter pisos ao longo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Oglesby Elementary School, 7646 S Green St, Chicago, IL 60620, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 16 nov 2020
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve ajustar alças torneira para ficar em mais tempo na pia da mão no banheiro da menina no porão. Deve reparar ou substituir 2ª fl. baixa pressão de água fria dos homens… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola de St. Cajetan, 2447 W 112th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 16 nov 2020
17. Disposição adequada de alimentos retornados, previamente servidos, recondicionados e inseguros

21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: observou temperaturas inadequadas de retenção quente de (tcs) alimentos. Mini cães de milho e batatas fritas dentro da unidade de retenção quente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho #batatasfritas

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café ao ar livre, 3257 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 13 de nov de 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: constatação de lodo preto e rosa nas paredes interiores da máquina de gelo usada para produzir gelo para consumo humano. Instruído a remover gelo, limpar, higienizar, produzir e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Leona's Pizzaria e Restaurante, 3877 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 13 de nov de 2020
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável no momento da inspeção não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #alfredo #bacon #carne #queijo #galinha #macarrão #sopa #envolva #rosbife

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Batter & Berries, 2748 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 13 de nov de 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11-observado nenhuma pia mão no lado esquerdo de 3 compartimento pia área e adjacente a área de linha de cozinhar. Gerente instruído para instalar o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

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