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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Noodles & Company, 3419 N Southport Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 26 jan 2021
48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: premissa notada usando uma máquina de lavar louça de alta temperatura. Notado não há tiras de teste de temperatura. Instruído a fornecer um indicador de temperatura de registro… Veja mais

#noodlescompany #chicago #illinois #unitedstates

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A

Taqueria Morelia, 3941-3943 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data do relatório: 26 jan 2021
3. Funcionário de gestão, alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do funcionário por escrito nas instalações. A gerência foi instruída a ter uma política de saúde do funcionário assinada por cada… Veja mais

#rats #raw #rodents #mice #undercooked #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #comidacongelada

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Relatório Regulatório

Corner Bakery Cafe, 676 N St Clair St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 26 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem a cidade de chicago food service saneamento certificado ou prova válida de matrícula em um curso de gerente de saneamento de… Veja mais

#cornerbakery #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #café #turquia

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Relatório Regulatório

Native Foods Cafe, 1023 W Belmont, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pessoa responsável durante a inspeção não tem um certificado válido de gerente de alimentos certificada cidade de chicago. Violação da fundação prioritária. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #envolva #arrozintegral #feijãopreto #feijão #taça

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Relatório Regulatório

The Choping Block, 4747 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: observou nenhuma lixeira comercial fornecido nas instalações. A gerência instruiu a fornecer uma lixeira de lixo de uma empresa comercial de transporte de resíduos. Fundação prioritária 7-38-020 (b). Citação emitida.

Origem:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tony's Philly Steak, 1757 W 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: pic não tinha um certificado de saneamento da cidade de chicago válido.

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

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Relatório Regulatório

Burrito Beach, 251 E Huron St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 arroz observado fora do recipiente original dentro de uma caixa de armazenamento seco sem o nome comum do alimento no compartimento de armazenamento seco. Instruído para rotular o escaninho de armazenamento… Veja mais

#rodents #burritobeach #chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Relatório Regulatório

Jersey Mike's Subs, 200 W Monroe St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de comida da cidade de chicago no local enquanto alimentos tcs (sanduíches) estão sendo preparados e servidos. Um gerente de serviços de alimentação… Veja mais

#jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 9843 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 25 jan 2021
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou o alcance da preparação frontal na porta do congelador em má reparação (porta quebrada). Deve reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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