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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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A

Local Market, 2101 E 71st St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento a granel na área da cozinha e área de padaria com o nome do produto dentro do recipiente.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários:… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Chá novo da China, 4022-4024 W 55th St, Chicago, Il, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 50 excrementos de ratos espalhados no chão atrás de congeladores de caixa torácica na área de armazenamento. Instd para remover todos os excrementos, limpar e higienizar áreas e ter atualizado… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #arroz #açúcar

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Relatório Regulatório

Montrose Food Mart & Deli, 6601 W Irving Park Rd, Chicago, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 1 de fev de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não encontrou handpapertowels fornecidos na área de preparação deli pia de lavagem das mãos (área de deli comida quente). Instruído para fornecer e manter toalhas de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #assado #suco #leite #kettle

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Relatório Regulatório

Centro Educacional de Excelência Kiddieland, 3809 N Cicero Ave, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou dispensador de toalha de papel instalado acima da pia de 3 compartimentos na cozinha. Instruído a mover-se acima da pia de lavagem das mãos para mais fácil… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 4242 S Wentworth Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: encontrado 7-8 pequenas moscas localizadas na área de preparação de alimentos traseira ao lado de refrigerante encaixotado. A atividade da mosca deve ser minimizada. Instruído a remover, limpar, higienizar e manter essas… Veja mais

#subway #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Relatório Regulatório

Kovala Bakery, 5806-5808 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-203. 11- nenhuma pia de mão na área de lavar louça pela pia do compartimento 3. Instruído para instalar o dissipador de lavagem das mãos com água corrente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 3900 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 28 jan 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: códigos de violação: 2-102. 14 (o) comentários do inspetor: não observou políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (sem citação emitida)

37.… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Sunlight Cafe, 227 W Cermak Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 28 jan 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhuma pia de lavagem das mãos na área de preparação de serviço/café dianteiro. Gerente instruído para instalar o dissipador de lavagem das mãos com água corrente quente… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #leite

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Relatório Regulatório

JJ peixe e frango, South Damen Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 28 jan 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: instruído a limpar e manter o seguinte: superfícies interiores e exteriores de unidades de refrigeração e congelador, as superfícies exterior e interior de todas as fritadeiras para remover a acumulação de graxa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Metro, 5215 W Chicago Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 29 jan 2021
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou empregado masculino várias vezes lidar com dinheiro com as mãos nuas, e, em seguida, usar desinfetante para as mãos e colocar em outro par de luvas e lidar com pronto para comer… Veja mais

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