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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Cloudkitchens, 4906 S Champlain Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local ao manusear e servir alimentos tcs (frango, cordeiro) instruídos a obter. Violação prioritária da fundação 7-38-012.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #arroz

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Relatório Regulatório

Hawkeye's Bar & Grill, 1458 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 observaram que nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago estava presente enquanto os alimentos tcs (hambúrgueres e saladas) estavam sendo preparados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma abertura na parede inferior sob a pia de esfregão na área de preparação traseira. Instruído a selar e manter para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.

60.… Veja mais

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chez Joel, 1119 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas vivas na parede da área de preparação de alimentos do porão ao redor da pia exposta para lavar as mãos. É necessário um serviço adicional de controle… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lardon e The Union Taproom e The Meadowlark, 2200-2202 N California Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: instalação observada sem um certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local para funcionários do setor alimentício. A… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #porco #leite #pastelaria

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W

Tequila CJ Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •reported by user-wqxr5488 • detalhes

uma festa de 17 no domingo, 10 de agosto
3 tiveram intoxicação alimentar e 1 passou 2 dias no hospital.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

bp, 5616 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrou 40 ou mais excrementos de rato nas prateleiras da área de armazenamento traseira e no chão perto das batatas fritas; instruiu a limpar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chips #batata #taça

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Relatório Regulatório

Supermercado La Raza Corp, 1645 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador de mãos disponível na pia localizada na área de preparação (em uso), bem como na área traseira de preparação e lavagem de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #carne

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Relatório Regulatório

Ravinia Brewing Company, 2601 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11: **pf** responsabilidade -- designação (foto) de manipuladores de alimentos em instalações observadas preparando e manipulando o tempo e o controle de temperatura para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #bife #leite

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Relatório Regulatório

Takie Outit, 2132 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 10 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir a alça de torneira quebrada observada na pia do banheiro dos funcionários.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #camarão #porco

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