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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

John's Pizzeria, 2104-2108 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um ligeiro acúmulo dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Centro da Primeira Infância City Garden, Inc., 920 W 19th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2023
48. Instalações de lavagem: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: 4-204. 115: encontrou uma máquina de lavar louça residencial em todas as 3 áreas de preparação (prédio oeste, prédio intermediário e prédio leste). Gerente instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário
M

Jewel-Osco, North State Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-mnmyy574 • detalhes

Neste fim de semana. Sopa de tomate Campbell's Nós tomamos muito sopa, então fiquei chocado ao começar a me sentir mal cerca de três horas depois. Mamãe e eu começamos a vomitar e depois a diarréia. Não conseguimos nem levantar a cabeça por 24 horas e ainda… Veja mais

#campbellsoup #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #sopa #tomate #campbells

174   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dusex, 1223-1227 W 18th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: constatou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura está higienizando inadequadamente a louça a 0 ppm. Instruiu o gerente a fornecer uma solução higienizante para higienizar… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

New Archview Restaurant Inc, 3480 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador para lavar as mãos na pia da área de preparação de alimentos. Todas as pias para lavar as mãos devem estar sempre… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Green Street Local, 130 S Green St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou a pia para lavar as mãos na área da louça do 1º andar com uma temperatura de água quente acima de 120f. A temperatura da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Bundoo Khan, 2537-2539 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos em nenhum banheiro. Instruído a obter sinalização para lavar as mãos e postar em todos os banheiros.

29.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gino & Marty's, 844 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: não observou nenhuma etiqueta de concha presa aos recipientes nos quais mexilhões e amêijoas eram armazenados no refrigerador do porão. Deve anexar etiquetas de conchas aos contêineres… Veja mais

#mice #rats #rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante familiar Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observaram mais de 40 excrementos de roedores na área de armazenamento seco da instalação. Gerente instruído para a área de serviço. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) sem… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Panera Bread, 600 W Van Buren St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum relatório recente de inspeção de controle de pragas no local no momento da inspeção; o último relatório de pragas dentro do livro de registro atual no local… Veja mais

#rodents #panerabread #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

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