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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

ACADEMIA DE CHICAGO, 3617 W Belle Plaine Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de dezembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado da cidade de Chicago. Instruído a ter sempre um gerente de alimentos certificado com o certificado da cidade de Chicago… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Secundária da Academia Militar Carver, 13100 South Doty Avenue, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de dezembro de 2022
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou acúmulo de poeira nas aberturas do teto na cozinha e nas áreas de serviço. Gerente instruído a limpar e manter.

59. Violação anterior da fundação prioritária corrigida
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #milho

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Relatório Regulatório

Hospital São Bernardo, 326 W 64th St, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de dezembro de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observe a temperatura de enxágue final da usinagem de louça mecânica de alta temperatura da instalação acima (temperatura máxima de 194f) do enxágue final da máquina a 212… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Relatório Regulatório

Carniceria La Gloria, West 51st Street, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de dezembro de 2022
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água quente no local no momento da inspeção, com faixa de 72f-82. 3f. Instruiu a pessoa responsável a fornecer água quente a uma temperatura adequada de 100f… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kings Dining & Entertainment, 1500 N Clybourn Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de dezembro de 2022
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde escrita no local. Gerente instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-010. Citação emitida.

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Enrich Market, 805 N La Salle Dr, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de dezembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: “não observou nenhum livro de registro atual de controle de pragas no local. Encarregado de que uma empresa e operadora licenciada de controle de pragas devem fornecer pelo menos 2… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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B

Domino's Pizza, Court Street, Pekin, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-bfvr8795 • detalhes

Eu comi pizza de queijo para viagem e frango Alfredo às 22h. Cólicas estomacais (dor abdominal intensa) e diarreia, juntamente com náuseas e vômitos, começaram às 12h. Todo mundo que comeu a comida está doente  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras

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R

Comida mexicana autêntica Whata Taco, Crawford Avenue, Country Club Hills, IL, EUA

há 3 anos •reported by user-rdnp1153 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: batata frita com queijo ou carne moída
Início: Imediatamente
Duração: 3 dias
Doente: Nenhum  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#countryclubhills #illinois #unitedstates #carne #queijo #batatasfritas

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Recall notice

Melissa's Pasta Para Duros - recolhida devido a trigo não declarado

há 3 anos •source fda.gov • detalhes

Pessoas com alergia ou sensibilidade severa ao Trigo correm o risco de reação alérgica grave ou potencialmente fatal se consumirem este produto. O produto foi vendido no departamento de produtos frescos e distribuído nos estados de Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, Wisconsin. Nenhuma doença foi relatada até… Veja mais

#wheatallergy #unitedstates #macarrão

Reclame de Alimentos Melissa’s Pasta Para Duros - recalled due to undeclared wheat People with an allergy or severe sensi... foto #1
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Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de dezembro de 2022
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: 4-904. 11 observaram duas tábuas de corte armazenadas atrás de uma pia de três compartimentos no refrigerador recém-cortado. Instruído adequadamente para armazenar todos os equipamentos de cozinha… Veja mais

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