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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Cmm Food Services @daley College Cafeteria, 7500 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de março de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: painel interior da máquina de gelo com leve acúmulo de detritos. Em vez de limpar e manter o mesmo

52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria São José, 3253 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: 3-301. 11 (b) observou um manipulador de alimentos do sexo masculino preparando alimentos prontos para consumo (tomate, queijo) com as próprias mãos.… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Novo China Express, 720 E 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza observados não são armazenados adequadamente quando não estão em uso. Instruído a armazenar em solução higienizante (deve estar no ppm necessário) quando não estiver em uso.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

M&S Food Mart, 209 S Lotus Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção com certificado original válido ao preparar e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Churrasqueira a lenha, 1856 W North Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior observado da máquina de gelo com acúmulo de substância viscosa preta e rosa. Gerente instruído a limpar. Violação prioritária da fundação, citação 7-38-005 emitida.

25. Aconselhamento ao… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

LIL Country Soulfood, 2801 E 83rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo de paredes e cantos, em estantes, mesas de preparação, dentro de armários de fritadeiras, em tomadas elétricas em… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Kenny's Ribs & Chicken, 8114 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 40 excrementos de camundongos espalhados pelo chão na sala do forno. Instruiu o gerente a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Uncle John's BBQ and Dat Donut, South Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observaram grandes recipientes de ingredientes a granel não rotulados. Instruído a rotular e manter.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza observados não são armazenados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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D

Bolinhos de porco e peixe, Surat Thani, Tailândia

há 2 anos •reported by user-dbhk2366 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: bolinhos de peixe de porco
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#suratthani #thailand #peixe #porco

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H

Jamie's Italian, Praça do Príncipe Real, Lisboa, Portugal

há 2 anos •reported by user-hpykd757 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: Raviolis
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, cefaleia

#lisboa #lisboa #portugal

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