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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

A

Citgo, 1151 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data do relatório: 20 de maio de 2020
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos. Deve fornecer e publicar. (base prioritária)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #café #creme #fruta #sorvete #italiano #suco #carne

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Foxtrot Market, 3334 N Southport Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 18, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on premises while tcs food (milk) is prepared. Instructed a city of chicago certified food manager with orginal food manager certificate must be on premises… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #leite

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jamaican Tropical Cuisine, 8010 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 14, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

13. Food in good condition, safe, & unadulterated
- comments: observed 6lbs. Of chicken quarters being… Veja mais

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

China wok, 4636 Forest Hill Blvd, West Palm Beach, FL 33415, United States

há 5 anos • detalhes

Closure Date: 05/12/2020

High Priority - Rodent activity present as evidenced by rodent droppings found. 6 droppings under hand wash sink next to chest freezer at cook line. 15 droppings in dry storage under shelves. No doors between dry storage and kitchen. Operator removed droppings and sanitized… Veja mais

#rodents #rats #mice #westpalmbeach #florida #unitedstates #ovo

13   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lakeside Anchor Inn, 2412 Floral Rd, Lantana, FL 33462, United States

há 5 anos • detalhes

Closed Date: 05/19/2020

High Priority - Dishmachine chlorine sanitizer not at proper minimum strength. Discontinue use of dishmachine for sanitizing and set up manual sanitization until dishmachine is repaired and sanitizing properly. Observed chlorine sanitizer at 0 ppm at bar. **Warning**
High Priority - Live, small flying… Veja mais

#rodents #rats #mice #lantana #florida #unitedstates #caranguejo #peixe #porco #porcodesfiado

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

DelVecchio's Pizza Loft Pizzeria & Italian Restaurant, 2060 S University Dr, Davie, FL 33324, United States

há 5 anos • detalhes

Closed Date: 05/14/2020

High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control for safety) food removed from cold holding for necessary preparation rose above 41 degrees Fahrenheit during the preparation process and was not cooled back down to 41 degrees Fahrenheit within 4 hours. At Maxx fliptop cooler by… Veja mais

#rats #mice #rodents #davie #florida #unitedstates #galinha #pizza #camarão #lula #manteiga #carne

54   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Grio Express Restaurant, 4308 FL-7, Lauderdale Lakes, FL 33319, United States

há 5 anos • detalhes

Closure Date: 05/13/2020

High Priority - Potentially hazardous (time/temperature control for safety) food cold held at greater than 41 degrees Fahrenheit. Observed cooked goat meat at 71°F. As per operator goat meat was cooked 05/12/2020. **Warning**
High Priority - Roach activity present as evidenced by live roaches… Veja mais

#rodents #rats #mice #lauderdalelakes #florida #unitedstates #ovo #carne

15   Comentários Comentário
A

The Dill Pickle Food Co-op, 2746 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos • detalhes

Data do relatório: 15 de maio de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 as aberturas externas não estão protegidas contra a entrada de roedores. A gerência instruiu a prova de roedores das portas traseiras.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lupita's Groceries, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 13, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Church's Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: May 12, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 observed about 20 rodent droppings around the safe that is located in the food prep area. Instructed to clean and sanitized affected areas and recommended contacting pest control for a service.… Veja mais

#churchschicken #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

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