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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Pizzaria original 167, West 167th Street, Bronx, NY, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 9 de julho de 2024
Motivo do fechamento:
Item de alimento TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Kreative Kids Academy V, 4748 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de julho de 2024
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: a tampa externa do recipiente de lixo observada não está bem ajustada de acordo com o código da cidade. Instruído a reparar ou substituir a tampa da lixeira, para… Veja mais

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Relatório Regulatório

Balcão único, 200-206 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local durante o período de inspeção enquanto preparava e servia alimentos tcs (queijo… Veja mais

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Relatório Regulatório

Gebhard's Beer Culture, 228 West 72nd Street, Nova York, NY 10023, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 8 de julho de 2024
Motivo do fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Superfície de contato com alimentos ou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Lagosta vermelha, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 excrementos de mouse dentro do banco localizado na área da sala de jantar. Instruiu o responsável a remover todos os excrementos e higienizar a área, bem como… Veja mais

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Relatório Regulatório

La Adelita, 2058 W 19th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todas as pessoas responsáveis devem… Veja mais

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Relatório Regulatório

Neal One Stop, 7357 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

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Relatório Regulatório

TwinSpot Food & Tobacco, 447 E 63rd St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: encontrou recipientes de armazenamento a granel na cozinha não rotulados com o nome do produto dentro do recipiente; instruído a rotular e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
-… Veja mais

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Relatório Regulatório

Twisted Cantina, 1640 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de julho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado original/válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído, todas as pessoas responsáveis… Veja mais

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Relatório Regulatório

5 Rabanitos Restaurante & Taqueria, 1758 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: 3-301. 11 (b) observou o contato das mãos nuas com alimentos prontos para consumo. Observou uma manipuladora de alimentos preparando ceviche e… Veja mais

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