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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Original 167 Pizza Corp, 167e rue ouest, Bronx, New York, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 9 juillet 2024
Motif de la fermeture :
Aliment TCS froid maintenu à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu à une température supérieure à 38 °F ; œufs crus intacts conservés à une température supérieure à 45… Voir plus

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Rapport réglementaire

Kreative Kids Academy V, 4748 S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juillet 2024
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : le couvercle extérieur de la poubelle observé n'est pas hermétique selon le code de la ville. Il est demandé de réparer ou de remplacer le couvercle de la… Voir plus

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Rapport réglementaire

One Stop Shop, 200-206 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection lors de la préparation et du service des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Gebhard's Beer Culture, 228 West 72nd Street, New York, NY 10023, États-Unis

il y a 1 an • détails

Date de fermeture : 8 juillet 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Red Lobster, 5201 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 30 excréments de souris à l'intérieur d'une banquette située dans la salle à manger. A demandé au responsable d'enlever tous les excréments et de désinfecter la zone,… Voir plus

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Rapport réglementaire

La Adelita, 2058 W 19th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juillet 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 ont observé le responsable sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago. Toutes les personnes responsables doivent… Voir plus

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Rapport réglementaire

Neal One Stop, 7357 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

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Rapport réglementaire

TwinSpot Food & Tobacco, 447 E 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2024
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : des contenants de stockage en vrac trouvés dans la cuisine ne portant pas le nom du produit à l'intérieur du contenant ; il a été demandé d'étiqueter et d'entretenir.

38.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Twisted Cantina, 1640 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 juillet 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 personnes ont observé le responsable sans certificat de responsable de l'assainissement des services alimentaires original et valide de la ville de Chicago. Toutes… Voir plus

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Rapport réglementaire

5 Rabanitos Restaurante & Taqueria, 1758 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juillet 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : 3-301. 11 (b) contact observé à mains nues avec des aliments prêts à manger. J'ai observé une préposée à… Voir plus

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