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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Happy Garden, Spofford Ave, Bronx, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima de 45° F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima… Veja mais

#rodents #raw #mice #rats #newyork #unitedstates #peixe #ovo

10   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Empire Garden, Springfield Blvd, Queens, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Procedimento de descongelamento impróprio.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em contêineres… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

37   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café La Isla, Delancey Street, Manhattan, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 8 de março de 2023
Motivo do encerramento:
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
O Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não é mantido pelo… Veja mais

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates #cooks

213   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hinoki Sushiko, 1721 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde verificável dos funcionários no local no momento da inspeção. Deixou o modelo e foi instruído a manter cópias da… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz #sushi #envolva #cooks

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kids + Company, 657 W Fulton Market, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a temperatura da água da pia de lavagem das mãos do banheiro dos funcionários era de 86,4f. Instruiu o gerente a fornecer uma temperatura… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Rincon Del Sabor, 7026 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: nenhuma pessoa responsável durante o período de inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

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17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zora, 8443-8445 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado da cidade de Chicago. Instruído a ter sempre um gerente de alimentos certificado com o certificado da cidade de Chicago… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #milho #crosta #sopa #repolho #açúcar #cooks #specialk #chi-chis

55   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Deli Coffee Shop 55, 37th Ave, Queens, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 7 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Baratas vivas na área de alimentação ou não alimentar da instalação.
Contrato com um profissional de controle de pragas que não está em vigor. Registro de atividades de extermínio não mantidas no local.
O estabelecimento não… Veja mais

#rodents #newyork #unitedstates

115   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Café Meena House, Avenida Bayridge, Brooklyn, NY, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 7 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Baratas vivas na área de alimentação ou não alimentar da instalação.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
O Certificado de Proteção Alimentar (FPC) não é mantido pelo gerente… Veja mais

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates #cooks

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Gata Golosa, 37th Avenue, Queens, NY 11372, EUA

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 6 de março de 2023
Motivo do encerramento:
Produto alimentar TCS quente não mantido a uma temperatura igual ou superior a 140 °F.
Baratas vivas na área de alimentação ou não alimentar da instalação.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias… Veja mais

#raw #rodents #newyork #unitedstates #peixe #fruta #ovo

115   Comentários Comentário

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