Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Table, Donkey & Stick, 2728 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed pest activity with approx. 25 small flies noted during inspection. Small fly activity was noted in front of the dining room, bar, and rear utility sink areas. Instructed to consult pest control…
Relatório Regulatório
Aloft Chicago Mag Mile, 243 E Ontario St, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum certificado de gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto alimentos TCS são preparados e servidos. Instruído gerente para garantir que…
Relatório Regulatório
Taqueria La Morena, 4530 W Augusta Blvd, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: observado nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de lavagem de pratos. Instruído a fornecer e manter.…
Relatório Regulatório
Popeye's, 50 N Western Ave, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: nenhum gerente válido de serviços alimentares da cidade de Chicago em serviço/local, enquanto alimentos TCS (frango, arroz) estão sendo servidos e preparados. Instruído a pessoa responsável…
Relatório Regulatório
Hub's Gyros Ii, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
23. Marcação de data e disposição adequadas
- comentários: observados alimentos TCS preparados como chili, sopas, caldo de carne em toda a câmara frigorífica sem rótulos de qualquer tipo. Não rotulados com data de validade não superior a 7…
Relatório Regulatório
Happy Lamb Hot Pot #3, 3207 S Halsted St, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: panos de limpeza não armazenados adequadamente quando não em uso. Instruído a armazenar em solução sanitizante (sanitizante deve estar nas ppm necessárias) quando não em uso. Manter o mesmo.…
Relatório Regulatório
Subway, 8 W Ohio St, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observados tampões de ralo da pia de 3 compartimentos não em ordem de funcionamento adequada. Instruído o gerente a reparar os tampões…
Relatório Regulatório
Mariscos La Diabla, 4222-4224 W 63rd St, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204. 112(b) observado nenhum termômetro de ar ambiente dentro do refrigerador e freezer de alcance na parte traseira próximo à área de preparo. Instruído a fornecer para monitorar adequadamente a temperatura do…
Relatório Regulatório
Fare, 251 E Huron St, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local na chegada. Instruído o gerente para garantir que um gerente de alimentos certificado pela…
Relatório Regulatório
Kanela Breakfast Club, 1549 N Wells St, Chicago, Il, USA
há 7 meses •source chicago.gov • detalhes
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: noted no person in charge present at the time of inspection. Priority foundation violation. No citation issued.
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: noted no certified…