Reportes Recientes
Informe regulatorio
Table, Donkey & Stick, 2728 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó actividad de plagas con aproximadamente 25 moscas pequeñas notadas durante la inspección. Se notó actividad de moscas pequeñas frente al comedor, bar y áreas del fregadero de servicios…
Informe regulatorio
Aloft Chicago Mag Mile, 243 E Ontario St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no hay certificado de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio mientras se preparan y sirven…
Informe regulatorio
Taqueria La Morena, 4530 W Augusta Blvd, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14: se observó que no hay señalización de lavado de manos en el lavamanos del área de lavado de platos. Se instruyó proporcionar y mantener.
38. Insectos, roedores y…
Informe regulatorio
Popeye's, 50 N Western Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no hay un gerente válido de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago en servicio/sitio, mientras se sirven y preparan alimentos TCS (pollo,…
Informe regulatorio
Hub's Gyros Ii, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
23. Marcado de fecha y disposición adecuados
- comentarios: se observaron alimentos TCS preparados como chile, sopas, caldo de res en toda la cámara frigorífica sin etiquetas de ningún tipo. No etiquetados con fecha de vencimiento no mayor a…
Informe regulatorio
Happy Lamb Hot Pot #3, 3207 S Halsted St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: los paños de limpieza no se almacenan correctamente cuando no están en uso. Se instruyó almacenar en solución desinfectante (el desinfectante debe estar a las ppm requeridas) cuando no…
Informe regulatorio
Subway, 8 W Ohio St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: se observaron tapones de desagüe del fregadero de 3 compartimentos que no funcionan correctamente. Se instruyó al gerente a reparar los tapones…
Informe regulatorio
Mariscos La Diabla, 4222-4224 W 63rd St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112(b) se observó que no hay termómetros de aire ambiente dentro del refrigerador y congelador de alcance en la parte trasera cerca del área de preparación. Se instruyó proporcionar para monitorear…
Informe regulatorio
Fare, 251 E Huron St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no había un gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio al llegar. Se instruyó al gerente…
Informe regulatorio
Kanela Breakfast Club, 1549 N Wells St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con las funciones
- comentarios: se observó que no había persona a cargo presente al momento de la inspección. Violación de fundamento prioritario. No se emitió citación.
2. Certificado de…