Reportes Recientes
Informe regulatorio
The Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15 : se observó una brecha en la esquina izquierda de la puerta frontal debe hacer ajuste hermético para prevenir entrada de insectos.
39. Contaminación prevenida durante preparación, almacenamiento…
Informe regulatorio
Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón para lavado de manos en el lavamanos del área trasera de preparación de alimentos/lavado de platos. Se proporcionó jabón para lavado de manos en…
Informe regulatorio
Ch Distillery, 564 W Randolph St, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
58. Capacitación en alérgenos según se requiere
- comentarios: se encontró al gerente de saneamiento de la ciudad de chicago sin capacitación en alérgenos. Debe proporcionarse.
Fuente: chicago.gov
Informe regulatorio
Koko's Mediterranean Grill, 1760 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un hombre manipulador de alimentos enjuagándose las manos enguantadas en el fregadero de un compartimento y luego quitándose los guantes y enjuagándose las manos con agua corriente y luego…
Informe regulatorio
Sleep Walk, 1844 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: máquina lavavajillas de baja temperatura en uso y no desinfecta (0ppm cloro). Se instruyó desinfectar los utensilios dentro de la máquina lavavajillas en el compartimento de desinfección del…
Informe regulatorio
La Birrieria Restaurant, 4743 W Grand Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó que no hay registro actual de control de plagas en el sitio. El último informe muestra fecha de meses pasados (9/24). Se instruyó a la persona a cargo…
Informe regulatorio
Nettare, 1953 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado, debe proporcionar y mantener. (fundamento prioritario 7-38-012)
2. Certificado de saneamiento de servicio de…
Informe regulatorio
Boar's Head Cafe, 125 S Wacker Dr, Chicago, Il, USA
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró actividad de moscas de la fruta en las instalaciones. Se observaron 30 moscas de la fruta en las paredes de las áreas de almacenamiento. Fundamento prioritario. Citación emitida.…
McDonald's, Green Bay Road, Kenosha, WI, EE.UU.
hace 7 meses •reported by user-tkxd4773 • detalles
Taco Bell, U.S. 441, Mount Dora, FL, USA
hace 7 meses •reported by user-pjdzp586 • detalles