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监管报告

美国纽约州曼哈顿阿姆斯特丹大道 Charm Thai Corp

7 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 20 日
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

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B

美国北卡罗来纳州弗莱彻市阿什维尔地区机场航站楼大道热带冰沙咖啡厅

7 个月前 •reported by user-bnqv6148 • 细节

我在阿什维尔机场吃了半个素食卷饼。我几乎立刻就出现了胃胀和疼痛。疼痛又加剧了几个小时，一波又一波又一波的剧烈抽筋，然后开始出汗、呕吐和腹泻。头痛一直持续到第二天早上。
。阿什维尔地区机场，北卡罗来纳州阿什维尔

#tropicalsmoothiecafe #fletcher #northcarolina #unitedstates #素食主义者 #包装

消费者评论 - 食品安全 Tropical Smoothie Cafe, Asheville Regional Airport, Terminal Drive, Fletcher, NC, USA I ate half of... 照片 #1
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X

Urban Plates，巴兰卡公园大道，加利福尼亚州尔湾，美国

7 个月前 •reported by user-xjwrb887 • 细节

疑似食物中毒。
晚餐日期：2025 年 8 月 21 日
症状：腹泻、恶心、胃痛、头痛。
疑似来源：牛肉菜配胡萝卜和甜菜以及炸薯条。
发作：立即
时长:14 小时
病了：我 | 症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 头痛, 胃痛

#urbanplates #irvine #california #unitedstates #牛肉 #薯条 #炸薯条

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R

美国伊利诺伊州费尔维尤高地北伊利诺伊街 Panera Bread

7 个月前 •reported by user-ryyfn139 • 细节

2025 年 8 月 20 日下午 3 点 18 分，我在伊利诺伊州费尔维尤高地的 Panera Bread 吃了一个 chipotle 鸡肉 Avo。我什么也没吃。下午 6 点左右，我出现了严重的胃痉挛，整晚都有，第二天又一晚。今天，8月22日，我仍然感到胃痛和酸痛。感觉就像我的肚子里有沉重的重量。我昨晚只喝过牛肉汤和瓶装水。过去两晚我还没睡。

#panerabread #fairviewheights #illinois #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, North Illinois Street, Fairview Heights, IL, USA I had a chipotle chicken Avo at 3:18... 照片 #1
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R

美国北卡罗来纳州格林斯伯勒西门城市大道 Zaxbys Chicken Fingers & Buffalo Wings

7 个月前 •reported by user-rmxw4813 • 细节

星期三去了格林斯伯勒西门城的 Zaxbys，我订购了柠檬胡椒翼、普通的嫩薯条和吐司。把它们带回家吃了所有的柠檬胡椒翅然后就知道后味和总的味道都不对了！不到 24 小时我病得很重，呕吐无法抑制任何东西，即使是液体、腹泻、发烧、发冷和所有食物中毒引起的因素也是如此！

#zaxbys #greensboro #northcarolina #unitedstates #薯条 #胡椒 #翅膀 #吐司 #柠檬 #鸡肉招标

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A

美国伊利诺伊州芝加哥东 106 街 3559 号 Nicky'z Gyros

7 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 21 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：现场没有有效的芝加哥市卫生证书

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查时现场没有芝加哥市卫生证书。指示经理在处理 tcs 食品（例如热狗、汉堡、薯条等）时获得证书并随时待在现场。优先基金会 7-38-012 引文已发布

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：所有需要清洁以清除食物溢出的烹饪设备都被指示进行详细清洁和维护

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：冷却器触手可及的内部需要清洁以清除所有食物溢出。已指示进行清洁和维护

50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到场所没有热水。热水箱维修不善。由于漏水，水箱的水被关闭。指示经理更正违反热水箱优先权的行为 7-38-030 (c) 发布的引文

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：所有设备下方和周围的地板都需要进行详细清洁。已指示进行细节清理和维护

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #薯条

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A

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 1726 号 Tous Les Jours

7 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：没有纸巾，没有指示为两个备用厨房洗手槽提供干手用品。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：包装好的三明治用于随身携带的冷却器未正确贴标签，指示根据健康法规贴标签，即

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：害虫防治机构建议，在准备冷却器后面的主准备厨房里发现了4只活蟑螂，胶板上有许多死蟑螂，指示他们消除所有受影响地区的昆虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有要求餐饮服务经理获得过敏原证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

52   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥北大道 2255 号 Shinya Grill & Bar

7 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 20 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内有一块银色面板，它碰到了装满粉色和黑色霉菌状物质的冰。指示经理清洗、清洁、消毒和维护。冰是供人类食用的。违反基金会优先权的行为。7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到在冷却器中存放的安全食品的以下时间/温度控制的内部温度不当：煮熟的咖喱在 48. 9f 和 55. 1f。15 磅去皮的大蒜容器表明在后方准备和地下室的容器冷藏在 76. 8 华氏度以下。经理通过变性过程立即自愿处置了价值230.00美元的24磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到 6 个打开的二手突袭蟑螂喷雾瓶存放在糖上方和准备桌上方、3 个隔间水槽下以及整个酒吧和地下室的干燥储藏室中。在餐具中注意到其他驱虫材料（户外防蝇袋）挂在架子上，干净的盘子存放在公用事业水槽附近。应储存有毒物质，使其不会污染食物、设备、餐具、床单以及一次性使用和一次性物品。有毒物质不能储存在食物上方。已指示移除户外飞行袋。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫活动，有 3 只活蟑螂在后方准备，2 只活蟑螂在地下室的冰柜顶部，注意到设施餐厅、酒吧、后方准备、盘子和地下室区域大约有 25-35 只小黑苍蝇。 被指示咨询害虫防治部门，因为在重新检查之前需要额外的服务来最大限度地减少或消除活动。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后出口门底部有一个 1/4 英寸的间隙。必须在所有外部开口处提供紧密的密封，以防止害虫进入。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在地下室存储区域观察到架子没有从地板上抬起 6 英寸，指示经理通过将高架架单元从地板抬高至少六英寸来妥善存放和保护食物在储存期间免受污染。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #大蒜 #糖

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