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报告人

食品安全报告: Delray Beach, Florida, United States

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B

位于美国佛罗里达州德拉海滩南联邦高速公路德拉广场的 Publix 超级市场

3年前 •reported by user-bhdrv284 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
疑似来源：幸运护身符
发病：4 小时
时间：1 天
附加信息：这不是第一次，在过去的一年中曾多次发生过这种情况，但这是我意识到肯定是 LC 之后的第一次报道...

#publix #luckycharms #delraybeach #florida #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Publix Super Market at The Plaza at Delray, South Federal Highway, Delray Beach, FL, USA Suspected f... 照片 #1
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监管报告

Excell 餐厅，美国佛罗里达州德拉海滩 S 国会大道 1041 号 33445

3年前 •source wasecafoods.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 26 日

高度优先-生动物食品与即食食品储存过度/未正确分开。生壳鸡蛋存放在烹饪线上的 2 门不锈钢中即食食物**警告**

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在厨房后面的准备室里，观察到位于热水器周围的控制设备内有 3 只活蟑螂。在厨房后面的准备室里观察到 3 只活蟑螂进入热水器周围的墙壁 **警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates #蛋 #cooks

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监管报告

美国佛罗里达州德拉海滩南国会大道 1449 号小凯撒 33445

3年前 •source wasecafoods.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 27 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。在三水槽下的地漏处观察到大约 15 只活的小型飞行昆虫 **警告**-来自后续检查 2022-09-27：在洗涤区旁边的垃圾桶里观察到 5 只活的小型飞行昆虫 **延长时间**

高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在厨房区域前台旁边的计算机/办公站观察到大约 12 个啮齿动物粪便，观察到装有瓶装饮料的架子里和地面架子下有 25 个以上的啮齿动物粪便。观察到大约 10 只啮齿动物掉进饮料储物架的角落里观察到装有面粉、披萨酱和披萨盒的架子下有 25 多只啮齿动物粪便观察到三重水槽安装的夸脱消毒剂上有 10 多只观察到铁丝架上的化学盒里有大约 15 只啮齿动物粪便triple sink 观察到冷却器散步外面有大约 10 个啮齿动物粪便观察到前台登记册下的架子上有大约 10 个啮齿动物粪便观察到储藏室里有 100 多只啮齿动物粪便未使用的披萨盘和未使用的设备在箱子里观察 100 多个，办公桌，地面。**警告**-来自后续检查 2022-09-27：观察到厨房角落、办公室角落、储藏室墙壁和办公桌顶部有啮齿动物粪便 **延长时间**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#littlecaesarspizza #rodents #rats #mice #delraybeach #florida #unitedstates #玉米 #披萨 #ro-tel

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监管报告

Taqueria Huetamo，南国会大道 1499 号，佛罗里达州德拉海滩 33445，美国

3年前 •source wasecafoods.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 27 日

高优先级-用于与食物直接接触的非食品级袋子。多件食物直接接触塑料存放，装在袋子里**警告**

高度优先-生动物食品与即食食品储存过度/未正确分开。将生面包鸡放在煮熟的鸡肉上，放在煮熟的鸡肉上。操作员重组**现场更正****警告**

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在热水器的电源板内观察到大约 10 只活蟑螂。热水器位于厨房后门旁边的三水槽旁边观察到厨房后面的热水器前面有 2 只活蟑螂在烹饪线地板上的准备桌下观察 3 只活蟑螂 **警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates #面包 #鸡 #ro-tel #cooks #chi-chis

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监管报告

Pei Wei Asian Kitchen，1831 S 联邦高速公路，佛罗里达州德拉海滩 33483，美国

3年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 12 月 7 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。洗碗机旁边的毛巾桶里和周围有 10 多只活着的小苍蝇。**警告**

High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。洗碗机的墙壁和地板上有 6 只活蟑螂。洗碗机的排水板上有 1 只活蟑螂。三水槽旁边的磁刀架上有 1 只活蟑螂。区域。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#peiwei #delraybeach #florida #unitedstates #chi-chis

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监管报告

Coolgreens，1841 S 联邦高速公路 400 单元，佛罗里达州德拉海滩 33483，美国

3年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 11 月 4 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。陈列柜中的食物容器下有 14 只死蝇。区域已经过清洁和消毒。陈列柜的食物容器下有 4 只活苍蝇。1 只活蝇在陈列柜里用切成薄片的杏仁。查看停止销售。2只活蝇在陈列柜的食物容器上盘旋。1只活蝇在砧板上。7-8只正在准备的活苍蝇在后厨房里，降落在食物容器和砧板上。双滑动玻璃门窗没有气幕或屏风，打开时可以保护食物准备区域。**警告**
高优先级-由于食物状况不佳、状况不佳而发出 “停止销售”。煮鸡蛋、羊乳酪、玉米、帕尔马干酪和切成薄片的杏仁，每个容器中都有一只死蝇污染。**警告**

资料来源：佛罗里达
卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates #奶酪 #玉米 #帕玛森奶酪 #蛋 #羊乳酪

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监管报告

Yama 日本餐厅，200 NE 2nd Ave #110，佛罗里达州德拉海滩，美国佛罗里达州 33444

4年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2022 年 2 月 16 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。观察到大约 80 只活着的小型飞行昆虫在洁具清洗/干燥存放/在冷冻室散步。观察到降落在木架上并停留在原地，以及存放在架子上方和未开封的包装酱汁上的木制2x4木板上。在同一区域观察到大约 7 只降落在未洗过的洋葱上观察到大约 15 只活着的小型飞行昆虫在洁具洗涤室外着陆并停留在墙角。洁具洗涤室设有平开门，将房间与主要的食物准备区域隔开。没有观察到任何活的小型飞行降落在任何即食食物或与食物接触的表面上。
高度优先-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物食品。生鸡存放在生虾上方的厨房2门不锈钢。操作员重组**现场更正*
High Priority-书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施持有的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates #鸡 #虾

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