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食品安全报告: Delray Beach, Florida, United States

已更新:

美国佛罗里达州德尔雷海滩，814 E 大西洋大道的桥咖啡厅

3年前 •source sun-sentinel.com • 细节

监管报告

关闭日期：05/26/2021

高优先级-从初始检查：高优先-啮齿动物活动存在，如发现啮齿动物粪便所证明的那样... 厨房的洗碗水槽下方有 14 个啮齿动物粪便。架子下面有 8 个啮齿动物粪便，在厨房旁的服务器站放入冷却器... 5 啮齿动物下方的粪便可以到达冷却器，在烹饪线处准备桌子。热水器顶部有 1 个啮齿动物粪便。-从后续检查 2021-05-26：在冷却器中，底板上有 3 个啮齿动物粪便。操作员把它清理了然后消毒。

来源：佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #us

261

Ocean One 酒吧和格栅，14851 里昂路，德尔雷海滩，美国佛罗里达州 33483

3年前 •source bocanewsnow.com • 细节

监管报告

关闭日期：05/24/2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的小型飞行昆虫现场。在烹饪线末端的肉桂油炸玉米饼上 1 次活飞，参见停止销售 3 只活飞在烹饪线末尾的玉米饼前的准备桌上。蒸桌旁边的准备桌上有 5 只活蝇。1在蒸汽桌旁边用红薯直播在床单架上飞行，请参阅停止销售。在 12 条灯下，每根电源线上大约有 30-50 条直播。饭厅内的 16 张餐桌上约有 2-4 个活飞，窗户和酒吧向外开放，窗户和酒吧没有空气窗帘或任何其他保护，防止害虫进入餐厅和酒吧区域。1 个现场飞在检查员遮阳板上。餐厅的巴士车上有 7 个活飞。厨师线的砧板上 1 次直播。飞在制冰机的准备桌上。
高优先-停止销售是因为食物没有健康、健康的状况而发放。1 次在烹饪线旁边的玉米饼上直播。1 次在厨房蒸桌旁边的红薯上直播。
高优先级-生鸡和鱼存放在即食的煮熟鸡肉上，在冷却器中散步的速度架上。操作员将煮熟的鸡放在上面。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
高度优先-适用于温度低于 135 华氏度或以上的安全食品的时间/温度控制。

来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #us #chicken #cinnamon #fish #tortilla

15

Vic & Angelo，290 E 大西洋大道，德尔雷海滩，美国佛罗里达州 33444

3年前 •source news.yahoo.com • 细节

监管报告

关闭日期：05/20/2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。在用餐区前柜台的洗手盆周围观察到大约 7 个飞虫。观察到大约 25 只飞虫降落在厨房比萨饼站和烧烤区的洗手盆旁边的墙上。观察到大约 12 只飞行昆虫降落在厨房内的厨师线的食物窗口上。观察到大约 20 个飞虫在厨房里的厨师线、披萨站和垃圾桶飞行。
高度优先-生动物食物储存在即食食物上。非商业包装的生小牛肉存放在厨房冷冻单元的直立伸展范围内煮熟的意大利面上。操作员存储正确。
高度优先-由于温度滥用，对安全食品的时间/温度控制发布停止销售。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。
高优先级-用于昨天冷却/加热的安全食品的时间/温度控制，在总共 6 小时内没有从 135 华氏度降至 41 华氏度。

来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #us #pasta #pizza

261

海洋一格栅，14851 里昂路 DELRAY 海滩，FL 33446

3年前 •source sun-sentinel.com • 细节

监管报告

截止日期：04/20/2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。大约 20 只活的小飞昆虫位于酒吧灯具着陆并在整个酒吧飞行。大约 20 只飞虫降落在餐厅的车库门轨道上。等待站的购物车上大约有 5 个活的小飞虫。位于等待站的大约 3 个活的小飞行昆虫，位于等待站内的湿团中，大约有 3 个活的小飞虫位于洗涤器具周围的垃圾桶周围。2 只飞行昆虫位于烹饪线右侧的准备区域，而不是着陆。
高优先级-Dishmachine 氯消毒液没有达到适当的最低强度。
高优先级-第四纪铵消毒剂不能达到适当的最低强度，适合手动洗涤器。
高度优先-生鸡存放在准备吃的鸡肉上。位于冷却器中散步的 1 生鲑鱼在冷却器 2 中散步在煮熟的意大利面上。
高度优先-保持在华氏 41 度以上的安全食品冷藏的时间/温度控制。

来源：洛杉矶佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #us #chicken #pasta #salmon

15

海洋一格栅，14851 里昂路 DELRAY 海滩，FL 33446

3年前 •source sun-sentinel.com • 细节

监管报告

关闭日期：04/09/2021

高优先级-Dishmachine 氯消毒液没有达到适当的最低强度。停止使用 dishmachine 进行消毒，并设置手动消毒，直到 dishmachine 得到妥善修理和消毒。
高优先-展示的食物没有适当防止交叉污染... 厨房准备站切割的西红柿上有 9 个现场飞行座位。停止销售问题。员工丢弃了食物。
高度优先-员工用裸手触摸即食食物-食物没有作为唯一成分加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他成分中以烹饪/加热至最低所需温度以允许直接接触的最低温度。机构没有批准的替代操作程序... 员工裸手包裹。员工丢弃了食物。
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小飞虫现场... 大约 20 只苍蝇在厨房周围飞行，9 只活苍蝇坐在准备站的切碎西红柿上，3 只活苍蝇坐在厨房准备柜台上。一只死飞在厨房的砧板上... 大约 5 只飞在北服务器区域飞行，6 只活飞在南服务器站周围飞行。大约 7 只飞行在巴士车区域周围飞行，18 只死飞在酒吧旁边的地板上。.. 3 只活飞在用餐区周围飞行，用餐区的地板上约有 30 只死蝇。座位区外约有 40 /50 多架直飞，有些正在飞行，有些在桌上。
高度优先-生动物食物储存在即食食物中... 生牛肉直接放在意大利面之上，厨房冷却器可以到达生蛤蜊和蘑菇。员工在检查时丢弃了食物。
高度优先-即食，时间/温度控制安全食品的日期在开放/准备后超过 7 天... 观察日期标记啤酒奶酪 3/30，黑醋酱 3/26，remoulade 4/1，番茄酱 4/1 在冷却器中散步。停止销售问题。员工丢弃了食物。
高度优先-由于食物没有健康、健康状况而发放停售...… 更多

#delraybeach #florida #us #beef #cheese #pasta #clams

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P

星巴克，7901 西大西洋大道，佛罗里达州德雷海滩，美国

3年前 •reported by user-pjng6738 • 细节

我第一次决定购买冰巧克力杏仁牛奶浓缩咖啡（decaf）。我通常会得到一杯 decaf 冰咖啡黑色。我喝了几口，然后以为由于杏仁牛奶的味道已经失去了。然后我的妈妈和丈夫都喝了一口，然后再次说 “尝得奇怪”，把它粉红到杏仁牛奶的味道。晚餐前我喝了几口，我的胃开始抽筋，我变得非常平滑。我以为那只是因为我还没吃过。晚餐和晚上进行之后，我想完成它。只要我最后一口口，我的中部就会出现一束可怕的抽筋，然后是恶心，许多人去洗手间吃胃。我冻结了，我的上腿开始疼痛。（这种饮料是我正常饮食的唯一新补充，我的丈夫曾多次为我们准备过健康的晚餐。总的来说，不安和感觉生病的感觉很糟糕。我无法睡觉，因为我胃里的抽筋和感觉太糟糕了。它从昨晚 11 点 30 分左右持续到今天下午 1 点左右，当时我终于能够睡着了。我不知道他们是没有清洁机器还是某些东西已过期。但我不认为我再也不会从那里订购。我成为客户多年了，以前从未生病。

#starbucks #delraybeach #florida #us #chocolate #coffee #milk

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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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