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食品安全报告: New Smyrna Beach, Florida, United States

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监管报告

鸡叔的铸铁厨房，美国佛罗里达州新士麦那海滩玛丽大道 409 号

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 6 月 6 日

违规行为：
-高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。中间的 47F 意大利面在装有另一个碗的大金属碗里冷却一整夜。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。2 个在罐子储藏室角落的地板上。1 个在准备区域的洗手槽下方。热水器顶部有几个。4 个在酒吧的洗手池旁边的架子上。1 个在苏打水机旁边的地板上 **警告**

-高优先级-因温度滥用而发布的关于安全食品时间/温度控制的停止销售。**警告*

资料来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #mice #rats #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

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监管报告

The Half Wall Restaurant & Brewery SR 44-NSB，1889 FL-44，佛罗里达州新士麦那海滩 32168，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 5 月 22 日

违规行为：
-高优先级-开封/准备后 7 天内未食用/出售安全食品的即食、时间/温度控制。参见停止销售。煮熟的土豆 5/15 **重复违规** **警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。-大约 10 个位于汽水机后面的地板上，主厨房区域-罐装酸菜上方 2 个，现场更正了干储存区-地板上有 1 个，干存储区在现场进行了更正-在主室内酒吧汽水壁橱里，架子和地板上有大约 15 个粪便 **警告**

-高优先级-一次性手套在更改任务后或损坏或弄脏时无法根据需要更换。处理完手机后。与员工讨论了**现场更正**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在超过 41 华氏度。-在烹饪线上使用冷却器：土耳其超出加油线，最高可达 47 华氏度。操作员多移了一下来走进冷却器 —— 伸到烤箱对面的冷却器里：生鱼 45F-羊乳酪 48F，调味料/世博冷却器顶部的分份蛋奶酥杯里有 2 个 **重复违规**警告**

-高优先级-擦拭布消毒液溶液超过允许的最大浓度。超过 400 ppm quat 等候站到 400 ppm **现场更正**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #raw #rodents #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

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监管报告

La Fiesta NSB，弗拉格勒大道 114 号，佛罗里达州新士麦那海滩 32169，美国

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 5 月 23 日

违规行为：
-高优先级-存在凹痕/生锈的罐子。参见停止销售。5 罐番茄 **警告**

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小飞虫。酒吧里有 5 个 **警告**

-高优先级-生吃或未煮熟的非豁免鱼类未经过适当的寄生虫消灭。鱼必须完全煮熟或丢弃。酸橘汁腌鱼用虾**警告**

-高优先级-生动物食物存放在冰箱里或与即食食品一起存放在冰箱里-并非所有商品都采用商业包装。在装满奶酪的辣椒上打开一盒生培根 **警告**

-高优先级-生动物食物存放过多/未与即食食物正确分开。-盛装生牛排，放在肉汤和生菜上，玻璃门冷却器——生牛肉放在辣椒上，走进冷藏箱 **现场更正**警告**

-高优先级-开封/准备后 7 天内未食用/出售安全食品的即食、时间/温度控制。参见停止销售。Poblano 奶油酱 5/16 **警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。2 在蒸汽桌上方的塑料容器里 3 在洗碗机顶部。2 在干净的架子上存储 10-15 在干净的货架上存放 10-15 在干净的容器顶部在 Jalepeno 容器上大约 20 在箱子里的苏打水 1 在地板上的拖把水槽 3 在冰箱下的酒吧里。地板上有多处水里，厨房区域下有干净的设备存放处 **警告**

-高优先级-因掺假食品而发布的停止销售令。一袋带有咀嚼痕迹的面粉/面包 **警告**

-高优先级-因温度滥用而发布的关于安全食品时间/温度控制的停止销售。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在超过… 更多

#raw #mice #rats #rodents #undercooked #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

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J

美国佛罗里达州新士麦那海滩埃奇沃特运河路扇贝

2年前 •reported by user-jxykj334 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、抽筋
疑似来源：扇贝
发病：4 到 12 小时
时间：4 到 12 个小时
疑似来源：肉汉堡
发病：12 到 24 小时
附加信息：2 小时内上厕所 10 次  | 症状: 腹泻, 抽筋

#newsmyrnabeach #florida #unitedstates #扇贝 #汉堡 #肉

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B

Chipotle 墨西哥烧烤，佛罗里达州 44，佛罗里达州新士麦那海滩，美国

2年前 •reported by user-bwgt1817 • 细节

我从这个地方订购了鸡肉卷饼，清晨，我开始呕吐和腹泻。自从我吃卷饼以来已经 2 天了，我还会出现恶心、呕吐和腹泻。我头痛得厉害，似乎无法摇晃。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#chipotlemexicangrill #newsmyrnabeach #florida #unitedstates #卷饼 #鸡 #摇一摇 #鸡肉卷饼

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W

Wawa，佛罗里达州 44，新士麦那海滩，佛罗里达州，美国

2年前 •reported by user-wqqf3964 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：我在那里吃过
发作：马上
时长：4 到 12 个小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#wawa #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

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监管报告

Ocean Breeze Bar and Grill，弗拉格勒大道 521 号，佛罗里达州 32169，美国佛罗里达州 32169

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 13 日

违规行为：

-高优先级-员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一食材加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中煮熟/加热到允许赤手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。把棒状水果放在饮料上**警告**

-高优先级-机构中有活的小型飞行昆虫。-在浴室里。男士房，大约 10 只苍蝇在摊位的厕所里蜂拥而至。在女性洗手间里，大约有 30 只苍蝇飞过墙壁/角落。在残障人士摊位里，大约有 10 只苍蝇在墙上。操作员开始向苍蝇喷洒酒精然后清理死苍蝇。男士房间还剩 8 个，残障人士房间有 4 个，女洗手间还剩 10 个 —— 4 个在厨房洗手盆旁边的墙上；2 个在准备区域；4 个在外面走进冷却器里 **已采取纠正措施**警告**

-高优先级-活蚂蚁存在，西栏顶部大约 20 只 **现场更正**重复违规**重复违规**警告**

-高优先级-因食品掺假而发出的停止销售。死蝇漂浮在洗蛋液中，伸到蒸笼旁边的冷却器里。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度。-新鲜马苏里拉奶酪 44-45F、金枪鱼丁 46F、右边的烹饪线冷却器。-Fish dip 46F 左边的烹饪线冷却器。两台冷却器在检查后一小时内就备齐了。建议移除多余的充当屏障的塑料容器。-位于世博会窗口 54F 下方的酸奶油，操作员返回冷却器**已采取纠正措施**警告**

-高优先级-有毒物质/化学品储存不当。冷却器中触手可及的缎面光泽 **现场更正**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#newsmyrnabeach #florida #unitedstates

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M

Wendy's，南迪克西高速公路，新士麦那海滩，佛罗里达州，美国

3年前 •reported by user-mrgz9743 • 细节

我男朋友昨晚在这里吃饭后的最近 12 个小时里一直在呕吐和腹泻他吃了汉堡但吃的薯条也比我们其他人多所以我不确定是哪一个，但这绝对来自这里最近互联网上都有关于人们的文章还没收到对这条食物链感到不舒服我感到震惊

#wendys #newsmyrnabeach #florida #unitedstates #汉堡 #薯条

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B

Lucky Charms 麦片，美国佛罗里达州新士麦那海滩

3年前 •reported by user-bkpm4259 • 细节

4 月 19 日，我从 2 盒装中打开了一盒新的 Lucky Charms。到目前为止最好的是：19APR2022 CR235201A。几个小时后，我开始出现腹泻和抽筋。它持续了一整天，最后是绿色腹泻。剩下的时间我没能吃东西。我丈夫上周遇到了类似的问题，当我们谈论这个问题时，那天早上他也有幸运符。如果测试需要的话，我还有 2 件装中的第二盒。

#luckycharms #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Lucky Charms cereal, New Smyrna Beach, FL, USA On April 19 I opened a new box of Lucky charms from a... 照片 #1
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