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报告人

食品安全报告: Florida, United States

已更新:

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B

美国佛罗里达州科勒尔斯普林斯北大学大道 Smoothie King

3 年前 •reported by user-bxpv5779 • 细节

这发生在我丈夫身上，昨晚我们订购了冰沙（The Hulk）。1 小时后，他开始感到虚弱和胃痛，然后他因腹泻在洗手间过了一整夜。请注意你去哪个地方点菜。许多餐厅并不关心向顾客出售的食物的质量。

#smoothieking #coralsprings #florida #unitedstates

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T

Honey Nut Cheerios，位于美国佛罗里达州克利尔沃特麦克穆伦布斯路诺斯伍德广场的 Publix 超级市场

3 年前 •reported by user-tqqjv991 • 细节

今天早些时候我吃了一些 Honey Nut Cheerios，几个小时后，我仍然有可怕的恶心、呕吐和胃痉挛。我以前有过食物中毒，这和上次一样。感觉就像我的胃里有毒药一样，我想放下的任何食物或饮料都会回来。上周我买了另一盒 cheerios，我没事，但是这个新盒子造成了这种情况。我是唯一一个得过病的人，也是唯一一个生病的人。另外，我不和牛奶一起吃 Cheerios，而是干吃。自从美国食品药品管理局调查通用磨坊以来，我已经向他们提交了一份报告。

#publix #cheerios #clearwater #florida #unitedstates #亲爱的 #子 #牛奶

消费者评论 - 食品安全 Honey Nut Cheerios, Publix Super Market at Northwood Plaza, McMullen Booth Road, Clearwater, FL, USA... 照片 #1
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监管报告

Uptown Sinery，圣马可大道 45 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32084，美国

3 年前 •source staugustine.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 23 日

High Priority-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。1) 位于封闭区域内的机构后面的深冷冻室顶部有 74 个啮齿动物粪便。2) 拖把水槽周围的地面上有 23 个啮齿动物粪便 3) 拖把里面有 14 个啮齿动物粪便水槽。4) 酒吧后面的储藏室柜里有 6 个啮齿动物粪便。负责人开始清理啮齿动物的粪便。**已采取纠正措施****警告**

High Priority-墙壁/天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。1) 酒吧后面储藏室的天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates

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监管报告

Panera Bread on Beach Bleavard，13740 Beach Blvd Suite 401，佛罗里达州杰克逊维尔 32224，美国

3 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 14 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。共有四十七只飞行昆虫。1.在拖把水槽和清洁区观察到二十五只飞虫。在用餐区汽水站的柜子里观察到十只飞虫。3.在前台面包区观察到五只飞虫。4.在厨房后室的准备区观察到五只飞行昆虫。观察到前排烹饪线上有两只飞虫。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#panerabread #jacksonville #florida #unitedstates #苏打 #cooks

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监管报告

飓风帕蒂，刘易斯大道 69 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32084，美国

3 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 13 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。1) 餐具洗涤区有 3 只飞行昆虫。2) 60 只飞行昆虫在干燥的储藏室和食物准备区。打开暴露在鱼身上的飞虫的生白鱼。3) 装在旧步入式冷却器里的 50 只飞虫，用于存放干燥的好东西，还有 bag n box 机器。负责人开始让员工打扫两个房间。**已采取纠正措施****重复违规行为****管理员投诉**-来自后续检查 2022-09-13：回电时未发现违规行为。操作员已经清理了两个储藏室中的积水和腐烂的食物。**延期****已采取纠正措施**-来自后续检查 2022-09-13：1) 一只活蟑螂被困在用作干燥仓库的旧步入式冷却器入口处的金属墙和金属地板下。2) 1 只活蟑螂走过洗涤区的地板。操作员杀死并清理了所有死蟑螂。**管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates #鱼

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监管报告

Casa Maria 正宗墨西哥餐厅，12961 N Main St，佛罗里达州杰克逊维尔 32218，美国

3 年前 •source jacksonville.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 16 日

高优先级-氯消毒剂没有达到适当的最低强度，无法手动洗涤餐具。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。在三水槽处，氯消毒剂 0ppm。经理重制了解决方案。100ppm。**现场更正**

高优先级-洗碗机无法正确消毒。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到餐具得到维修并正确消毒。高温洗碟机 168F 冲洗温度。**重复违规****管理员投诉**

高优先级-员工在戴上手套开始处理食物任务之前没有洗手。在厨房里做饭，处理弄脏的锅，不用事先洗手就戴上手套。经理指导员工正确洗手程序。**警告**

高度优先-员工触摸被污染的表面，然后准备食物，处理干净的设备或器具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单一服务物品。Cook 在三层水槽里处理弄脏的盘子，然后处理生牛肉切成薄片。参见停止销售。**警告**

高优先级-员工不用肥皂洗手。Cook on cook line 用盘子里的喷雾软管冲洗双手，然后回去处理食物。经理指导员工正确洗手程序。**已采取纠正措施****警告**

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。在餐具区附近的厨房里观察到两只活苍蝇。**警告**

高优先级-根据所需的最低烹饪温度，未在保温单元中将生动物性食物正确分开。生切鸡肉放在生切牛肉上，放在烹饪线上冷却的抽屉里。物品已正确移动和存放。**现场更正**

高度优先级-设施地面上的未经处理的污水。厨房的洗碗机和制冰机之间的洗手槽已备份。从水槽到地下的排水管正在将水泄漏到厨房的地板上，检查员观察到有几名员工在水中追踪。检查员注意到该区域有强烈的气味。厨房的另一边还有一个洗手池。**警告**

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在服务器站观察到四只活蟑螂，厨房附近正在准备饮料和莎莎酱。**警告**

高优先级-因食品掺假而停止销售。在三层水槽处理过的盘子和洗碗水后，煮过处理过的生牛肉。

高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。服务器站的红色消毒剂桶氯消毒剂 200+ppm。溶液已丢弃。**现场更正**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #莎莎 #包装 #cooks #chi-chis

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监管报告

Casa Dora Italian Cusine & Pizzeria，美国佛罗里达州杰克逊维尔 E Forsyth St 108

3 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 17 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。面包搅拌机附近有一只飞虫，饮料机附近的洗手水槽附近有两只飞行昆虫——来自后续检查 2022-09-16：三层水槽附近有一只苍蝇**延长时间**-来自后续检查 2022-09-16：在洗手水槽附近的前台区域观察到三只飞虫。**延长时间**-来自后续检查 2022-09-17：在厨房区域观察到两只飞虫 **时间延长**

高度优先级-设施地面上的未经处理的污水。来自三重水槽的废物流到三层水槽下的地板上**警告**-来自后续检查 2022-09-16：没有变化，经理表示今天将有水管工来修理排水管**时间延长**-来自后续检查 2022-09-16：没有变化 **延长时间**-来自后续检查检查 2022-09-17：来自三层水槽和洗碗机的废水从排水管溢出到三层水槽下的地板上。然后，水流入隔油池顶部的洞中，那里的水正在排出（所有废水都进入隔油池）。距离隔油池只有两步之遥的是一个平顶烤架，在订购时用于准备食物。由于管道问题，目前无法控制废水。**时间延长**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #面包

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F

Panera Bread，Tingle Court，美国佛罗里达州圣奥古斯丁

3 年前 •reported by user-fjry3424 • 细节

这里的西兰花切达汤我很好，从这里吃了午饭，一碗西兰花切达汤然后一个小时后我很恶心，上厕所腹泻很严重。今天发生了  | 症状: 腹泻, 恶心

#panerabread #staugustine #florida #unitedstates #西兰花 #切达 #汤 #碗

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, Tingle Court, St. Augustine, FL, USA Broccoli cheddar soup from here I was fine, got l... 照片 #1
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