报告日期：2021 年 10 月 15 日
22。适当的冷藏温度
-评论：观察到煮鸡蛋在 60. 3F 的冷藏温度不当。还观察到 68. 5F 的柜台上有带壳的鸡蛋坐在柜台上。适当的冷藏温度必须在 41. 0F 或以下。食物已被丢弃并变性。重约 20 磅的食物，费用为 15. 00 美元。优先级违规。7-38-005。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个厨房的墙壁上都有食物溅出来。还观察到整个准备区域的地板脏了。必须细节清洁和维护。
64。公共卫生滋扰
-评论：观察到许多顾客在没有戴口罩的情况下走进商店。还观察到前台寄存器的经理没有戴口罩。任何人，无论疫苗接种状态如何，年满两岁并且能够在医学上耐受口罩（可牢固遮住鼻子和嘴巴的纸张、织物或布过滤器）的口罩，在室内或任何公共场所时，都必须佩戴口罩，就本命令而言，这些口罩包括任何普通或除非市长办公室发布的第 5 阶段指导中另有规定，否则在以下地点共享空间：（i）住宅多单元建筑或（ii）任何非住宅建筑物。7-28-060。不安全和不卫生的场所。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
22。适当的冷藏温度
-评论：观察到煮鸡蛋在 60. 3F 的冷藏温度不当。还观察到 68. 5F 的柜台上有带壳的鸡蛋坐在柜台上。适当的冷藏温度必须在 41. 0F 或以下。食物已被丢弃并变性。重约 20 磅的食物，费用为 15. 00 美元。优先级违规。7-38-005。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个厨房的墙壁上都有食物溅出来。还观察到整个准备区域的地板脏了。必须细节清洁和维护。
64。公共卫生滋扰
-评论：观察到许多顾客在没有戴口罩的情况下走进商店。还观察到前台寄存器的经理没有戴口罩。任何人，无论疫苗接种状态如何，年满两岁并且能够在医学上耐受口罩（可牢固遮住鼻子和嘴巴的纸张、织物或布过滤器）的口罩，在室内或任何公共场所时，都必须佩戴口罩，就本命令而言，这些口罩包括任何普通或除非市长办公室发布的第 5 阶段指导中另有规定，否则在以下地点共享空间：（i）住宅多单元建筑或（ii）任何非住宅建筑物。7-28-060。不安全和不卫生的场所。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
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