54.垃圾和垃圾妥善处理;维护设施
-评论:5-501. 15 观察到丢失和破损的盖子和盖子不紧贴在外面垃圾垃圾箱。指示更换丢失和破损的盖子,并始终保持外部垃圾垃圾箱在任何时候。优先基础。已发出的引文
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-201. 13 在食品准备区域的各个领域观察到脱附孔。指示修理。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:6-501. 12 观察到周围的 3 个车厢水槽和 3 个车厢水槽下的站立水黑色物质。在准备台上方的通风口上观察到灰尘。指示清洁所有.
资料来源:chicago.gov
