报告日期：2023 年 10 月 16 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：仍然观察到大约 25 只或更多的老鼠粪便落在储物架上的食物储存桶盖上、冰柜里触手可及的地板上、炸锅柜内、汽水罐上的汽水盒上、热水箱后面、服务柜台的墙壁和苏打水冷却器之间的地板上、前准备区域冰箱的后壁架、烹饪设备前的地漏内。必须清除老鼠的粪便，清洁和消毒区域。必须有害虫防治操作员在 23 年 10 月 16 日当天或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：观察到双前入口门底部有缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：4-903。11 (a; b; d)：必须倒置存放在整个场所架子单元中的多用途餐具。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：4-601。11 (c)：必须清理冰柜、准备桌、浸泡井、切肉机中积聚的食物残渣和油脂。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须封住大堂区域下墙的缝隙。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：仍然观察到大约 25 只或更多的老鼠粪便落在储物架上的食物储存桶盖上、冰柜里触手可及的地板上、炸锅柜内、汽水罐上的汽水盒上、热水箱后面、服务柜台的墙壁和苏打水冷却器之间的地板上、前准备区域冰箱的后壁架、烹饪设备前的地漏内。必须清除老鼠的粪便，清洁和消毒区域。必须有害虫防治操作员在 23 年 10 月 16 日当天或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：观察到双前入口门底部有缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：4-903。11 (a; b; d)：必须倒置存放在整个场所架子单元中的多用途餐具。
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：4-601。11 (c)：必须清理冰柜、准备桌、浸泡井、切肉机中积聚的食物残渣和油脂。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须封住大堂区域下墙的缝隙。
来源：chicago.gov
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