16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:观察到制冰机内部积聚了积聚的黑色污垢滴入冰中,冰供人类食用。被指示的经理必须清洁制冰机的内部并在重新检查之日之前进行维护。优先基金会 7-38-005。制冰机内的所有冰都是自愿丢弃的。
资料来源:chicago.gov
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