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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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我昨晚订购了肉桂粉,但收到了错误的东西,改为收到了饼干。我吃了一些然后把剩下的放在冰箱里。3 小时后我醒来时腹痛并因严重腹泻多次跑到洗手间。我差点要清空垃圾箱才能呕吐,但幸运的是没有。我全身都非常寒冷,太虚弱了,很难待在厕所里,我以为自己快要昏倒了。今天我的胃不舒服,我还没吃任何食物。

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我买了一个装有额外鳄梨调味酱的猪肉 tropichop 碗,午餐时还有一面大蕉回去工作了,一开始是肚子疼、胃痉挛呕吐然后是腹泻现在是 25 年 9 月 29 日星期四也生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 头痛

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吃了带肉和炸玉米饼的炸薯条后,我回去工作了,在 30-45 分钟之内我需要去洗手间。我不得不大便,而且在轮班期间这种情况一直在发生。大便像水一样然后我感到恶心,最后当我回到家时我躺下了,无法再起床了,当我起床时我感觉又热又冷,我检查了体温,现在是 100.3。我从来没有发烧过所以我很惊慌。我没有胃口吃东西,最后失去了精力去做任何事情,而且我的整个身体都感觉很虚弱!我只在 Del Taco 吃东西但那是个错误!请给我退款。

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我家昨晚吃了五个人的晚餐。我们都有汉堡。所有 3 名成人和一名幼童都出现了从昨晚半夜开始的爆炸性腹泻。没有呕吐,只有腹泻,但腹泻真的很严重。  | 症状: 腹泻, 抽筋

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29 日吃了全新的牛排街 chalupa 炸玉米饼和两款软炸玉米饼。第二天我的胃整天都在受伤,第二天晚上 31 日我出现了胃痛、抽筋、恶心、呕吐、腹泻、食欲不振和全身发冷。我整晚有大约一个小时的睡眠时间断断续续。我唯一还没做的就是测量体温。

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2025 年 8 月 31 日晚上 10 点——目前在进食大约 4 小时后出现极度呕吐、出汗但极度寒冷、腹泻、恶心... 不胜枚举  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 出汗

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昨天在那里吃了楼层午餐:火锅烤肉、炸鸡排、奶油玉米、土豆泥、青豆、通心粉和奶酪以及桃子鞋匠。在 30 分钟到零一个小时内,我和我丈夫不得不快速去洗手间,我姐姐整晚都因腹泻和呕吐而起床。  | 症状: 腹泻, 呕吐

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州卫生官员证实,在食用路易斯安那州收获的受创伤弧菌污染的牡蛎后,有两人死亡,另有14人被感染。这些案件与路易斯安那州和佛罗里达州的不同餐厅有关。

根据路易斯安那州卫生部的数据,到2025年,全州共有34例弧菌感染和6例死亡,这是十多年来最高的年度感染总数。负责监督该州软体动物贝类计划的詹妮弗·阿门托在周二的路易斯安那牡蛎工作队会议上将目前的传播描述为 “多产”。

该问题是通过卫生部门的例行检查和受影响个人的报告发现的。卫生部要求餐厅保留牡蛎捕捞地点和日期的详细记录,这便于追溯受污染批次的生蚝。这些记录对于确定疫情源头和及时采取干预措施防止更多病例至关重要。

来源:
www.cbsnews.com/news/louisiana-oysters-vibrio-vulnificus-flesh-eating-bacteria/

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