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食品安全报告: United States

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Recall notice

Bake-a-Holic Pecan Bars 因贴错标签而召回

7 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于标签错误，Cheesecake Royale, Inc.已开始自愿召回其Bake-a-Holic Pecan Bars。该产品在美国德克萨斯州分销，不得在 “包含” 声明中列出牛奶或乳制品，这可能构成过敏原风险。

召回的商品是：
-Bake-a-Holic 山核桃棒
-在 Cheesecake Royale 品牌下。
-每个箱子包含 48 件
-共有60个病例受到影响。
-召回编号为 H-0602-2025
-归类为 II 类。

该问题是在标签审查中发现的，该审查发现过敏原信息不完整。此次召回于 2025 年 6 月 17 日启动，并于 2025 年 9 月 12 日归类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#milkallergy #texas #unitedstates #芝士蛋糕 #山核桃 #牛奶

食品召回 Bake-a-holic Pecan Bars recalled due to Mislabeling Cheesecake Royale, Inc. has initiated a voluntar... 照片 #1
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由于放射性污染，金钟岛渔业召回了虾（Cesium-137）

7 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于Cesium-137可能受到污染，以AquaStar（美国）公司名义运营的金钟岛渔业公司已开始自愿召回其AquaStar品牌Cocktail Shrimp。该产品于25年7月31日至25年8月16日在沃尔玛门店出售，遍及美国多个州，包括阿拉斯加州、阿拉巴马州、阿肯色州、科罗拉多州、乔治亚州、爱达荷州、伊利诺州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、明尼苏达州、俄亥俄州、俄亥俄州、俄勒冈州、南达科他州、田纳西州、德克萨斯州、华盛顿州和威斯康星州。受影响的克罗格梅尔卡多品牌虾2磅在25年7月24日至25日8月24日期间在贝克、格贝斯、杰伊、俄亥俄州、南卡罗来纳州、弗吉尼亚州、乔治亚州、伊利诺州、肯塔基州、密歇根州、密苏里州、内布拉斯加州、俄亥俄州、田纳西州、弗吉尼亚州、威斯康星州、西弗吉尼亚州、西弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州的Pick n Save出售。共有22,500例病例受到影响。

受影响的产品：

1) 产品：AquaStar 鸡尾酒虾
-尺寸：4 盎司虾 + 2 盎司鸡尾酒酱（总计 6 盎司）
-包装：6 盎司塑料托盘（每箱 6x6 盎司包装）
-UPC: 19434612191
-批次代码：
主案例（冰雪奇缘）：10662 5104、10662 5105、10662 5106、10662 5107、10662 5107、10662 5124、10662 5125
沃尔玛托盘（冷藏）：10662 5106、10662 5107、10662 5124、10662 5124、10662 5125
-到期日期：
主要案例：最好在 2027 年 4 月 14 日之前使用 — 2027 年… 更多

#unitedstates #虾 #海鲜

食品召回 Admiralty Island Fisheries recallled Shrimps due to Radioactive Contamination (Cesium-137) Admiralty... 照片 #1
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Recall notice

Abdallah Incorporated产品因未申报的过敏原而召回

7 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于未申报的过敏原，特别是花生和山核桃，Abdallah Incorporated已召回其两款糖果产品。受影响的产品在美国宾夕法尼亚州分销。此次召回是由该公司自愿发起的。

1) 产品：海盐焦糖深色微型
-尺寸：5.20 磅的盒子
-商品：2237 ML
-包装时间：25-07-22 (YYMMDD)
-批量批量：5694-78645-0
-产品数量：1 盒

2) 产品：奶油焦糖、牛奶
-尺寸：6.26 磅的盒子
-货号:2210L
-包装时间：25-06-16 (YYMMDD)
-批量批量：5679-75157-0
-产品数量：1 盒

该问题是由该公司内部发现的，导致二类召回于2025年8月25日启动，并于2025年9月12日归类。此次召回是通过多种渠道传达的，包括电子邮件和新闻稿。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#peanutallergy #milkallergy #pennsylvania #unitedstates #奶油 #牛奶 #花生

食品召回 Abdallah Incorporated products recalled due to Undeclared Allergens Abdallah Incorporated has issued... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿米蒂奇大道 W 4803 号 United Grill

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 12 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到厨房里的制冰机内部盾牌和表面积聚了黑色和棕色物质。冰是供人类食用的。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

36。提供温度计且准确
-评论：没有观察到可以测量冷 tcs 食物内部温度的温度计。注意到两款金属茎温度计只能测量 50 华氏度至 550 华氏度之间的温度。指示负责人提供探针式茎温度计，用于测量冷（41 华氏度及以下）和高温温度，以监测 tcs 煮熟、冷却、供应和交付的冷热食物的内部食物温度。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在步入式冷却器所在的东储藏室的地板上观察到大约 40 只老鼠粪便。管理层指示清除所有啮齿动物粪便，并对所有受影响区域进行清洁和消毒。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到厨房的把手上挂着黄色的擦拭布。指示将所有擦拭布放在适当的消毒桶中，并在两次使用之间使用适当的消毒溶液

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到盖子上有涂有油脂的垃圾箱上涂油脂。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 4955 号 Whale Fish And Chicken

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 12 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在洗手池上没有观察到洗手标牌。指示负责人提供和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到油炸锅附近的小型冷藏装置上的垫圈已损坏。指示负责人更换和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到热线对面的冷藏单元的架子上堆积了起来。指示负责人清理或更换架子。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱区域周围有垃圾。指示负责人随时清洁和维护区域。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥芝加哥大道 W 2021 年 Mariano's #8527 Ukranian Village

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 12 日
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前在 #2621174 7/24/25 报告中存在的核心违规行为未得到纠正：#10 -5-202。12（b-d）：必须先修理或更换员工女性洗手间的水槽中的冷自来水龙头。#47 -4-501。12：必须修理或更换农产品准备区域砧板上磨损/深的凹槽。#47-4-501。11：必须修理或更换热食准备区保温装置上磨损的门垫圈. #47 -4-101. 19：必须取消用于在奶牛场储存食物的板条箱进入冷却器、生产步入式冷却器、冷冻食品进入冰箱并提供足够的货架单位。#49 -4-601. 11 (c)：必须清理所有准备区域内所有设备上积聚的油脂和食物残渣。必须清理星巴克菜单板和窗台上积聚的灰尘，所有步入式冷却器中的 fanguard 封面。#55 -6-501. 13：必须清理所有准备区域的地板下方、周围、墙底上积聚的多余油脂，走进冷却器、冰柜和地板排水管。#55 -6-201。17：必须清理所有准备区域墙壁和天花板上积聚的多余灰尘，然后走进冷却器熟食店洗碗区水槽周围的墙壁上会积聚霉菌。#55-6-201。13：必须修复或更换热食准备区域损坏的墙砖、墙上的洞和烘焙区步入式冰箱外的墙底受损，农产品走进冷却器中的地砖破损，农产品准备区域和墙底和墙壁受损。必须在热食餐具清洗区灌浆地板。:#56-6-202。11：必须修理或更换热食、冷冻食品进入冰箱的烹饪设备引擎盖处烧坏的灯。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #冷冻食品

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监管报告

La Perla Tapatia #2，3800-03810 W 富乐顿大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 12 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到原木门框暴露在后部预备室的入口处，指示其密封或油漆以提供光滑且易于清洁的表面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个设施都有水渍的天花板。被指示维修、更换丢失的面板和/或更换弄脏的天花板瓷砖。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：注意到2024年3月10日发布的第 2603979 号报告中的持续违规行为。之前的核心违规行为未得到纠正：5-204. 12：**c** 防回流装置，位置（无回流设备）在咖啡机水线上未发现防回流设备。必须提供可放置和保养的地点。#55 6-201. 11：**c** 地板、墙壁和天花板——可清洁性发现准备区域的地板维修不佳。（磨损的灌浆）必须修复。必须在报告日期之前纠正核心违规行为。违反基金会优先权的行为 #7 -42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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Q

美国纽约州纽约东休斯敦街 Katz's Delicatessen

7 个月前 •reported by user-qvpfk296 • 细节

我是纽约本地人之后我昨天去过那里，但从未去过那里。我非常兴奋，订购了五香熏牛肉三明治。很不错，但是在晚上 11 点睡觉的时候，我所有的肉里都有可怕的红色呕吐物。后来我早上打这篇文章时出现了腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#newyork #newyork #unitedstates #三明治 #肉

226   评论 评论
W

美国德克萨斯州埃尔帕索桑兰公园大道 Menchie's 冷冻酸奶

7 个月前 •reported by user-wntch166 • 细节

它发生在美国夏令时间2025年9月14日星期日晚上8点左右。周末我给自己买了点零食，但最后导致了严重的胃痛和腹泻，而且截至9月15日凌晨2点，这种情况仍在继续。食物味道不错；我在冷冻酸奶里加了山核桃、Kit-Kat 和巧克力糖浆，但我确实注意到收银员把我的勺子放在体重秤的顶部，没有餐巾，基本上就是直接放在柜台的顶部。

#menchiesfrozenyogurt #elpaso #texas #unitedstates #巧克力 #酸奶

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